先日出掛けた際、帰りに百貨店で購入した「しらす丼」(501円)です。
これまで大阪で生のしらすを食べた記憶がほとんどない。いくら考えても・・・。
千葉在住の頃には、お店でも食べるし家でも食べる。スーパーで生食用が販売。
生しらすはほんのりとした苦みと、ヌルッとした濃厚な食感が大好きです。
半面、茹でしらすの甘みは最高!ふんわり柔らかな食感も堪りませんよね。
今年はスーパーでも生食用のしらすが販売されています。苦みを楽しみます(^^
これまで大阪で生のしらすを食べた記憶がほとんどない。いくら考えても・・・。
千葉在住の頃には、お店でも食べるし家でも食べる。スーパーで生食用が販売。
生しらすはほんのりとした苦みと、ヌルッとした濃厚な食感が大好きです。
半面、茹でしらすの甘みは最高!ふんわり柔らかな食感も堪りませんよね。
今年はスーパーでも生食用のしらすが販売されています。苦みを楽しみます(^^
4月18日 土曜日。
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。
≪今日亭≫
地下鉄谷町線都島駅近くにある「都島店」へ行ってきました。
ここを訪れるのは半年超ぶりの事になります。
大阪に多店舗展開する「お蕎麦屋さん」ですが、本当に美味しいお蕎麦が食べられるお店です(^^
さて、この日オーダーしたのはこのお品になります。
『五目釜飯定食』(961円)
前回訪れた際、周りに何人も食べている方を見て、次はこれと決めていました(^^
その五目釜飯・・・
海老や鶏に山菜、鶉玉子の白が綺麗。看板に偽りなし!の五目でありますね(^^
味覚を刺激する醤油の風味がとても美味しい。ふっくらと柔らかに炊き上げられた米は最高に美味(^^
しっかり二膳とれる分量も嬉しい。
この価格でこのクオリティー、それは人気メニューになりますよね(^^
そしてお蕎麦。
シャキッと冷え締まったお蕎麦。歯触り良し!味良し!すべて良し(^^y
そしてこちらはうちの奥さん注文の品。
『とろろ定食』(961円)
ここの「とろろ」は絶品!と言うのが、うちの奥さん評です(^^
この日、たまたま開店(11時半)と同時に入店したのですが、10分後には1階フロアは満席の盛況です。
とにかく美味しいお蕎麦と、明るく親切な接客が超人気の基なのでしょうね。
また来ようと思えるお店です(^^
【過去の今日亭】
・2014.09.13・・・いろり弁当(天ぷら)
・2013.12.14・・・海老天かき揚げそば定食
本日母の日。母孝行しましたか?(^^
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