リカバー定食 アスショク

昨日２３日の土曜日。今シーズン初めての野球観戦で京セラドームへ。
シーズン突入から２ヶ月目にしての観戦に、もう気持ちははワクワクしっ放し。
初夏の爽やかな風を感じる屋外球場が一番ですが、ドーム球場もなかなかのもの。
徐々に厳しくなってきた陽射しを気にする事無く、観戦に集中できますからね。
来週からは交流戦もスタートします。皆さんも球場へ足を運んでみては如何ですか（＾＾

５月１日　金曜日。
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。

≪アスショク≫
ゴールデンウィーク前にグランドオープンした、森ノ宮のＱ'sモールＢａｓａにあります。
「鹿屋アスリート食堂」として東京に店舗展開するお店の大阪初出店舗の様です。

さて、店頭にはランチメニューの看板が。

アスリートの健康を管理するのを目的としたレシピの数々です。
あれもこれも食べたくなってしまう程に興味をそそられるメニュー群ですね。

そんな中から悩みぬいて？オーダーしたのはこちら。

『リカバー定食』（９７０円）
疲労回復に主眼をおいた、身体に優しそうなボリューム満点の定食です。

そのメインはこちら。

「鶏むね肉のロースト白葱とバルサミコソース」
真っ白な鶏むね肉と、それにかかるバルサミコソースが鮮やかです。
焼ミニトマトと青梗菜が添えられていて、彩りが賑やかです。見た目でも食欲を刺激し疲労回復しそうです（＾＾
鶏むね肉はとても柔らかな歯触りでサッパリしています。むね肉特有のパサつき感は微塵もありません。
ローストされた葱の甘みと、バルサミコソースのスッと来る酸味が程良く感じられて美味（＾＾

メインの他にも三つの小鉢とサラダ付き。

このサラダの葉が柔らかくてびっくり。
温菜小鉢は「根菜の煮込み胡麻味噌あんかけ」。特に味付けせず、根菜の持つ風味がよく出ていました。

他小鉢は冷菜小鉢がふた鉢。

「蒸しキャベツの梅しそ風味」と「なすの揚げびたし」
とにかく、どれを食べても変な味がしない。
素材の持つ味がしっかり伝わってくる。あっ、身体にしみ込んでいるなぁ～と感じますね（＾＾

そして、お味噌汁にも疲労回復の素が。

「しじみ汁」はシジミに含まれるタウリンで肝機能促進！代謝に関わる効能で、体内の疲れが解消されらしいですよ（＾＾

ご飯は白米でなく「雑穀米」。

プチプチした食感はもとより、やっぱり身体に効いているなぁ～と思える事が大事ですよね（＾＾ゞ

さて、こちらはうちの奥さん注文の品。

『バランス定食』（９７０円）
こちらのお店イチオシの定番メニュー。全２０品目のバランスの良さが特徴の様です。


女性必須栄養素「鉄分」を豊富に含んだ「ひじきハンバーグ」がメイン。
少し食べましたが、旨いアンがよく絡みながらもサッパリした味でした（＾＾

連休谷間とは言え、この日もお昼時には長蛇のウェイティングが出来るほどの大盛況です。
アスリートでなくても身体のケアは大事。それが美味しく頂けるご飯で出来るのだから嬉しい。
また時折訪れたいと思えるお店であります（＾＾

身体が資本！労わらねば・・・
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