「銀鯖」松前寿司と釜揚げ黒豚うどん ｋｏｋｏｒｏｔａｋｅ

早朝の鶴見緑地公園をウォーキング中に、「おや？何か違うぞ？」と妙な違和感が。
何だろうかと暫し考えてみると、「あぁ～、これが普段と違うんだぁ～」と納得。
普段は水が吹き上がる噴水口に、クリスマスツリーが植わっている？じゃないですか。
季節と言えば季節ではありますが、ここは緑地公園の真っ只中であります。
わざわざ作り物のクリスマスツリーを据え付けなくても、自然木が沢山あるじゃないですか？
もっとクリスマスに似合う木はなかったのでしょうか？ちょっと不思議な気がします（＾＾

１２月１１日　金曜日。
そろそろ週末忘年会の始まるこの日。
お昼にチョイスしたのはこちらのお店。

≪ｋｏｋｏｒｏｔａｋｅ～こころたけ～≫
北区西天満老松通りの人気のお店です。
この日は雨模様の為、店頭写真は撮れず。過去記事にて外観はご確認下さい（＾＾

さて、久しぶりに訪れたこの日。オーダーしたのはこちらのメニューです。

『「銀鯖」松前寿司と釜揚げ黒豚うどん』（１，０８０円）
以前にも同じような鯖寿司のセットがありましたが、その時は「秋サバの押し寿司」でしたね（＾＾


釜揚げうどん鍋の具材のメインは「黒豚」です。
やや脂身の多いお肉ですが、脂の甘みが強くて美味です。
お野菜も思いのほかしっかりとしたボリュームで、シメジの味と食感が印象的（＾＾
うどんはサッと湯がく位がちょうどいい。コシがあって美味しうどんです。
ただし、ついうっかり湯がきすぎるとクチャクチャと柔らかうどんに大変身・・・。

そしてメインの「「銀鯖」松前寿司」です。

肉厚の炙り鯖はほんのりと温かです。お昼時ですが作り置きではなく、注文と同時に寿司にして炙っているのか？
柔らかな身で、噛むという動作をしなくても噛みきれるくらい。いや、噛むと言うより解す感覚かな？
とにかく何と表現したらいのでしょうか？「あぁ～、美味ぁ～」と言う言葉以外の修飾はいらないくらいの美味さ。
三切れだけでは物足りない！一本丸ごと食べてしまいたいくらいです（＾＾

久しぶりに訪れましたが、あぁ～美味いなぁ～と心から感じるランチにありつけました（＾＾


≪過去のkokorotake～こころたけ～≫
・2015.02.03・・・牡蠣フライランチＭ
・2014.10.16・・・鹿児島産 豚ヒレカツ定食
・2014.07.31・・・海鮮丼
・2014.02.14・・・秋サバの押し寿司と黒豚釜揚げうどんランチ
・2012.12.04・・・牡蠣フライランチ

本日有給休暇中・・・・・
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