「知らざるを知らずと為す是知るなり」
知らない事を知らないと言えない。
入社４年目、いや５年目になるんかな？
気位が高いと言うかプライドが高いと言うか。
アドバイスに耳を傾けることもなく、
指示に従って行動する事もなく。
ありがとうと言えなければ、
すみませんも言おうとしない。
「始めるのに遅すぎることなんかない」
とはよく言われるけれど、
過ぎてしまった時間を取り戻す事は難しい。
「始めるのに早すぎることなんかない」
まっ、本人次第だろうけれど(￣▽￣)
四方山話（ ＾ ）
１１月２４日 水曜日。
この日は大阪。
翌日の北陸出張に備えて、
お昼前に駅へ指定席特急券を購入しに行く。
お昼は久しぶりに駅前ビルをぶらりと。
訪れたのは昔ながらの喫茶・軽食のお店。
《ロイヤルエイト》
駅前第三ビルＢ２にある喫茶のお店。
昔ながらの駅前ビルの趣を残すお店のひとつ。
以前からその存在は知っていたけれど、
入店するのは今回が初めてのこと（＾＾
入店すると一番奥のテーブルへ通される。
壁面に掛けられたメニューを確認。
フード類がかなり充実している。
軽食というよりも、
しっかりと洋食屋さんチックな品揃え（＾＾
さて何にしようか？
と言う訳でオーダーしたのは、
『Ｂ定食』（７００円）
盛合せ定食と銘打った６種のうちのひとつ。
価格的に一番リーズナブルなのがＢ定食。
メインプレートにコンソメスープとライスがセット。
その「Ｂ定食」の内容はと言うと、
ハンバーグとエビフライ２尾の盛合せ。
キャベツの千切りにサラダスパゲッティーが添えられて。
ハンバーグもエビフライも手作りなのにはチョット驚き。
業務用冷凍品でないこちらのエビフライ。
線は少し細めのスレンダー系であるけれど、
その歯触りと甘味はメッチャ美味しい！
自家製タルタルソースのクリーミーさがよくマッチしている。
ハンバーグも自家製お手製のもの。
ふんわり食感しあがりの美味しいハンバーグ。
タレが少し甘すぎるのが・・・
※個人の感想（＾＾ゞ
それとココがポイント！ってとこが、
皿に盛られたライスの脇に真っ赤な福神漬け。
あぁ～昔ながらの喫茶店ってこうだったなぁ、と感慨深い（＾＾
昭和の昔懐かしさがプンプンと匂ってくる喫茶店。
初めて訪れたけれどもっと前から来ればよかった・・・
ごっそーさんでした（＾＾
日々知ることが今の喜び