節分は豆まき、鰯の頭！
最近流行の恵方巻きを作ってみました。
その年の恵方の方角に向って、切らずに、無言で祈りながら食べるようです。
なぜ切らずに食べるかと言う事は、縁を切らないようにするいう意味が込められていて、次に、無言で食べるのは、食べ終わるまで願い事を唱え続けるという事を意味しているようです。また、恵方巻きを食べている時にしゃべると福が逃げるという事も言われるそうです。
それにしても、面白い行事が流行りはじめたもので、まねをして作ってみましたが、あまりの太巻きでこれを食べきるのは大変なことです！味は最高に旨いですね、にんじん、シイタケ、でんぶ、キュウリ、カンピョウ、タマゴ焼き、アナゴの７種類入れました。
家では、毎年大豆を炒って豆まきをし、年の数だけ豆を食べ（いくつ？）イワシの頭を戸袋に刺して、今年一年の無病息災を祈ります。
