ブロッコリーは頂花蕾を収穫したとき、もう一度追肥し、側花蕾の発生を促しておくと、この様にわき芽が伸びてきます。さほど大きくはなりませんが、利用価値は十分にあります。
栄養効果を調べたところ、大変栄養価の優れた野菜であり、ガン予防・風邪予防に欠かせない、美容にも効果的なビタミンCがレモンの約2倍含まれ、さらにカロチン（ビタミンA）ビタミンB、リン、カリウム、食物繊維などもたっぷり含んでおり、皮膚や粘膜の抵抗力を強める、血糖値を正常に保つ、便秘の改善などの効果が期待できる、などなどいいことずくし、又、(茎や葉)の部分にも栄養がたくさん含まれているので、捨てずにぜひ食べたいものである。そうですから、july-43さん、旦那さんは大変いい事をしてるのですよ～
このセグロセキレイは畑のお友達です。ミニトラで畑を耕すと必ずどこからともなくやって来て、掘り起こされた土の中から虫を探して食べます。近づいても逃げず、第一農園から、第二農園まで移動する時も先になり、後になりついてきて、何時も一緒です。
この顔、可愛いでしょう・・・おれの畑だって感じ♪
