分解能

味の感受性について、とくにスウィーツ類の味について、自分はある程度以上ウマイものは、もう甲乙なく「ウマイ！」としか思っていないのではないか？と疑問に思った。「ほんとうはもっと細かな段階があるんじゃないか？」と。ある程度で満足できるのなら「足るを知る」で幸せなことだとも言えるけど、自分には感じられない最高の「ウマイ!!」の世界を知らないということでもあるのです。だとしたらなんか人生損しているかも。