見た目だけでなく味もこんなに違う

珍しくいつもと違うコーヒー豆を買ってみました。パックされた袋を持ってみると「あれ？少ない・・・」。明らかにいつもより袋に詰まった感が少なかったのです。なんかごまかされたなーとがっかりして帰って来たのです。そして、いざコーヒーを淹れようとした時、豆の違いに驚きました。いつも使っている豆（写真右）より相当小粒（写真左）。いつもはマンデリンベースの極深煎りですが、今回はブラジルの中焙煎なので当然色も違います。同じコーヒー豆なのにここまで違うのかーとあらためて感心しました。そしてこれでハッと気づいたのです。買った時に「少ないな」と思ったのは、たぶんこの粒の小ささが原因だったのだと思います。同じ量でも粒が小さいと嵩（かさ）がキュッとまとまるので小さくなるアレです。そして味はというと、これまで極深入りしか買わなかったのですが、こだわりを一度捨てて中焙煎を試してみたら、すごく香りがよくてビックリしました。形状だけではなく味も香りも全く違うものでした。たまには自分の思ったことと逆を試してみるのは発見があっていいです。