明日は夜勤。ということは、午前中遊ぶことが出来る。天気予報を見ると、西風は強いが、天気そのものは良さそうだ。だったら、出掛けましょう!山菜採りに!!
前回の下見から10日あまり過ぎているので、色々な山菜たちが育ち始めているはずだ。ふふふ、出掛ける前から「とらぬ狸の皮算用」でよだれが出てくるぜ。
ただ、これを自分1人で独占してしまうのも気が引けますね。山菜仲間のA氏に連絡を入れてみる。こんなに早い時期に誘ったことは、未だかつて無い。だけど、彼も私のブログを読んでくれていたようで、行ってみる価値があると感じていたようだ。同行することに決定する。集合・出発は、午前4時だ。
翌朝、A氏の車に荷物を積み込んで庄内方面に出発。まずは、前回下見してきたポイントが目的地でしょうね。

山林に入ると、花が出迎えてくれました。

カタクリは、開花までカウントダウン中のようです。

フキノトウの雌花も伸び始めました。

こちらは、前回それなりに収穫しているので、お任せします。私は、もう少し伸びてから収穫する予定。
さて、本命の方は、どうかな?



ワサビの場合、茎の間や、ひげ根に土やゴミがついているので、流れで洗い落とします。

ここまでやっておくと、帰宅してからの下ごしらえが、結構楽チンになります。
ああ、満足! 山の春を堪能することが出来ました。ワサビだけでなく、マタギ自身の命も洗濯できた気分です。

足取り軽く山をあとにする2人なのでありました。
次回も喜びを分かち合いたいな。
To be continued!
前回の下見から10日あまり過ぎているので、色々な山菜たちが育ち始めているはずだ。ふふふ、出掛ける前から「とらぬ狸の皮算用」でよだれが出てくるぜ。
ただ、これを自分1人で独占してしまうのも気が引けますね。山菜仲間のA氏に連絡を入れてみる。こんなに早い時期に誘ったことは、未だかつて無い。だけど、彼も私のブログを読んでくれていたようで、行ってみる価値があると感じていたようだ。同行することに決定する。集合・出発は、午前4時だ。
翌朝、A氏の車に荷物を積み込んで庄内方面に出発。まずは、前回下見してきたポイントが目的地でしょうね。

キクザキイチゲ?
山林に入ると、花が出迎えてくれました。

カタクリですね
カタクリは、開花までカウントダウン中のようです。

フキノトウ(雌花)
フキノトウの雌花も伸び始めました。

フキノトウの収穫
こちらは、前回それなりに収穫しているので、お任せします。私は、もう少し伸びてから収穫する予定。
さて、本命の方は、どうかな?

花芽が出てきました

こちらは花がほころび始めています

ワサビの洗濯
ワサビの場合、茎の間や、ひげ根に土やゴミがついているので、流れで洗い落とします。

洗濯済みのワサビ
ここまでやっておくと、帰宅してからの下ごしらえが、結構楽チンになります。
ああ、満足! 山の春を堪能することが出来ました。ワサビだけでなく、マタギ自身の命も洗濯できた気分です。

沢にも朝日が差してきた 美しい!
足取り軽く山をあとにする2人なのでありました。
次回も喜びを分かち合いたいな。
To be continued!