ホワイトデイです

　バレンタインデーのお返しに何を作ろうか。いろいろと考えたのだが、やっぱり、基本は、相手が喜んでくれそうなスイーツだよね。そう考えると、大分焦点が絞られてくる。テーマは、『美味しさと見栄え』ですかね。この辺が着地点のような感じです。
　とすると、

　　≪アイスボックスクッキー≫

　材料・調理の部

　・バター１００ｇを湯煎してゆるめる
　・そこに、砂糖８０ｇを入れて混ぜていく

白っぽくなってきます

　※かなり時間がかかります（ここが一番辛い所）ここを乗り越えると、あとは楽チン
　※相手の笑顔を思い浮かべましょう！
　・溶きほぐした卵（１個分）を少しずつ加えて混ぜていく

馴染んできました

　・これを２等分します
　※ここまでの分量を量っておくんだけど、なぜか量り直しになっちまう？？？
　・１つには、薄力粉１００ｇ
　・もう一つには、薄力粉８５ｇ＋ココアパウダー１５ｇ
　・それぞれを加えて混ぜ込んでいきます

半固体にまとまってきました

　・それぞれを、同じ形（直方体）にまとめて冷蔵庫で固めます（約３０分）

ラップで包んだらお休みなさい

　・時間が経つと固まるので、それぞれを好きな形に切ってから合体！
　※ここが一番の楽しみです！工夫を楽しみます！
　※のんびりやっているとベタベタしてくるから、模様は決めておくとベター
　・再び冷蔵庫で固めて（今回は３０分）から、厚さ５ミリぐらいに切り分けます
　・クッキングシートに並べてから、１８０℃のオーブンで１２～３分間焼く

焼き上がると少し膨らむので、もうちょっと隙間がほしい

　※上記の分量で、このぐらい出来てしまいます。増やすか減らすかはお好みでどうぞ。

はい、できあがり

　今回は、観察不要。　どうぞ、食べたいだけお召し上がり下さい。おかわりたっぷりありますよ。

　やっぱり、美味しい行事は楽しいね！