気分転換にチョコカスタードタルト

　ちょっと不調が続いて、明日検査を受けることになったんだけど、あんまりいい気分じゃない。

　で、気分転換に美味しいものを作ってみることにした。

　タルト生地を作って、そこに旨いものを乗せてみんなで楽しめば気分も明るくなるってもんよ。

　早速、タルト生地から。

　sakuraさんのレシピが簡単で美味しそうだったので、真似させてもらいます。

　・バター５０gを室温に戻して、砂糖３６gを加えて混ぜます

　・卵黄１個分を加えて、更に混ぜたら

　・薄力粉１００ｇも加えると

　・ボロボロになるんだけど

　　　　　　　いつかはまとまるもんだ

　・タルト台に薄くマーガリンを塗って、生地を広げたらフォークで穴開けて

　・１８０℃のオーブンで１５分

　さて、何を乗せましょうか。

　あれで行ってみようかな。

　・卵１個に牛乳１２０g、薄力粉１２gと砂糖４０gを混ぜて

　・５００ｗ２分のレンチン２回でカスタードクリーム

　ここに、

　・チョコレート６０gを割り入れたら、熱いうちに混ぜてしまいます

　これを、タルト生地に塗って、

　　　　　　　チョコカスタードタルトの出来上がり

　廊下で冷やしてみたんだけど、固まりそうもないので、このまま切り分けましょう。

　　　　　　　こんな感じ

　　　　　　　どうぞ召し上がれ

　これが、フルフルの甘々で美味しいのよ。

「バレンタインみたい！」

などと言われてしまったが、まあ男が作ったっていいでしょう。

　みんなが笑顔になってくれたので、マタギのちょっと重たかった気分も軽くなった感じ。

　ああ～、作ってよかった！

　こういうおいしい料理は、精神衛生上もよろしいものですな。

　ご馳走様でした！