「新たまねぎのクロックムッシュ風」 を作ってみました

■新たまねぎのクロックムッシュ風　　　2018.4.5

新たまねぎが、美味しい時季です。
そこで、　「新たまねぎのクロックムッシュ風」　を作ってみました。
ぼくでも、簡単に作ることが出来ました。

　　　　　　　　きょうの料理　2018年３月号
　　新たまねぎのクロックムッシュ風／講師 ： 飛田和緒

　　　焼きつけた新たまねぎの香ばしさがたまりません。

　　　新たまねぎのクロックムッシュ風／材料と作り方



お昼にビールでいただきましたが、大変、美味しかったです。



　■　今年の初物　竹の子　　　

ご近所さんから「竹の子」を、たくさんいただきました。
もう竹の子の時季になったのですね。
今年の初物です。
早速、大きな鍋でゆがきました。

「井之廣」 自家製味噌煎餅の出張販売

■井之廣製菓舗 　　岐阜県古川町　2018.4.5

飛騨市古川町にある、　『井之廣』　さんから岐阜高島屋１階で10日（火）まで、　「味噌煎餅」　の出張販売をするとの葉書をいただきました。
早速、買いに行ってきました。



　　　　生しょうが入り味噌煎餅
　　　　ちょこっとえごま入り味噌煎餅
　　　　味噌煎餅



　　　　　　　　　『　井之廣製菓舗 　』

　　　　住所　岐阜県飛騨市古川町弐之町7-12
　　　　TEL　 (　0577　)　73　－　2302