「鯨波 純米吟醸／袋吊り生」 2018年春

■鯨波　岐阜県中津川市　2018.4.21

今年になって初めての　『鯨波』　です。



　　　　　鯨波　純米吟醸／袋吊り生

　　原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
　　原料米／ひだほまれ　100％
　　アルコール分／16.0度以上17.0度未満
　　精米歩合／50％
　　恵那醸造（岐阜県中津川市福岡）



　　裏ラベルから.....銘酒　鯨波の由来

　雄大な中央アルプスを望む標高六百米にある
　酒蔵から「山の上を流れる雲が大海を泳ぐ鯨
　に似ていた」と言うことから誕生しました。

岐阜県の酒造好適米　「ひだほまれ」　のお酒です。
このお米特有の上品な甘さに惹かれます。
岐阜を代表する地酒　『鯨波』　は、飲むたびに惚れ直すいいお酒です。
今日も心地よく酔いました。

■2018年　岐阜の地酒で乾杯　　　

皆さんは、　「岐阜の地酒で乾杯」　のチケットを手に入れましたか。



もう間もなくですね。

「第２弾 春の大北海道展」 に行ってきました

　　　　名古屋栄三越　７階　催物会場
　　　　第２弾　４月23日（月）まで

娘が　三越の　『大北海道展』　に行ってきました。
大北海道展で、いろいろ買ってきてくれました。

　■　北海道の地ビール　　



　　　　流氷　ＤＲＡＦＴ
　　　　小樽麦酒

ぼくは、この流氷ビールがことのほか気に入っています。



オホーツク海をイメージした「深い青」は、天然色素のクチナシで仕上げました。

　■　かぐらじゅ　アップルパイ　　





甘さ控え目の美味しいアップルパイです。



　■　ベーカリーカンスケ　キタノカオリ食パン　　

各日100本限り、お一人１本限り。
一度にたくさん焼けないので、うちの娘は40分ほど待ったと言っていました。