豚バラだいこん リュウジさんの料理

■手軽に出来て、びっくり　　リュウジ　2020.6.26

リュウジさんの料理も今回が５回目。
手軽に出来て、しかも、美味しいことがあたりまえだから、ここまで続いたのですかねえ？

冷蔵庫の中に、半端に残っている大根で手軽に料理を作ろう、かということで　「豚バラだいこん」　です。
どこのご家庭でも冷蔵庫の野菜室をのぞくとありますよね。


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■豚バラだいこん　リュウジ
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　　　　　　　　　　　　　　　豚バラだいこん

　　材料と作り方

　　材料
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　　大根　160g
　　酒　小さじ２
　　豚バラ　120g
　　めんつゆ　大さじ１と１／２
　　ごま油　大さじ１と１／２

　　万能ねぎ　適量


作り方
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１．大根を５mm幅のいちょう切りにする。

２．耐熱容器に大根と酒を入れ、ラップをして600Ｗの電子レンジで５分加熱する。

３．２に、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油を加えてラップをし、600Ｗの電子レンジで３分加熱する。

４．加熱した後は、よくかき混ぜて万能ねぎをかけて完成。

Ｋさんは、よく言っています。
大根の料理は、ゆでたり下処理が大変です。
レンチンなら簡単。ぼくでも作れました。