讃岐うどんと天ぷらの夕食

夕食は讃岐うどんと天ぷらです。

讃岐うどん。

讃岐うどんの定義はあやふやです。コシの強い麺もあれば、柔らかい麺、喉越しのいいツルツル系のお店もあります。

唯一特徴的なのは、だしがかなり濃厚なところでしょうか。これはほかの県のうどんと大きく異なるところです。

なので、パックだしに、だし道楽と鯛塩を追加して、だしと塩味をしっかりと効かせました。

天ぷらと唐揚げ、メンチカツ。

稲荷寿司。

美味しかったです。

果物は梨。

今日から見始めた韓国ドラマ。

泥沼系の復讐ドラマです。

結婚生活はいい事ばかりではありません。

嫁姑問題、会社生活との絡み、旦那や子供とのトラブル、介護問題など、問題が連続するのが実際です。　その辺りがリアルに描かれていたりするのが、日本での韓国ドラマの人気の一因なのかもしれません。

今日お風呂で聴く音楽は、韓国の歌手で女優のIUさん。

韓国ドラマの「私のおじさん」の演技は本当に良かったです。