トンカツの夕食

夕食は、トンカツを作りました。

豚ロースは4枚で1,000円なので、家庭料理向きの食材です。

トンカツは、ミートハンマーで叩いてから、嫁さんがフライパンで揚げました。

豆腐となめこの味噌汁は娘が作りました。

自分は、キャベツの千切りのみですが、一手間かけています。

包丁はあらかじめ砥石で研いでおきます。

よく切れる状態で、キャベツを千切りしてボールに入れます。　水洗いを3回して、10分ほどレモン水に漬けてシャキッとさせます。　レモンに含まれるビタミンCには、野菜の青臭さを取る効果があります。

ザルに受けて、10分ほど置いて水分を除去して皿に盛ります。　これで、キャベツの甘みを感じる千切りになります。

トンカツは、揚げたての熱々をまな板にのせて、包丁でザクザクと切ります。

ビール。

デザートは、因島のはっさくゼリー。

美味しかったです。

食後はu-nextで週刊誌を読む事にしました。

u-nextに入って、携帯にアプリを入れると、週刊誌とか月刊誌の最新版120誌以上が読み放題になります。

本屋さんに並んでいる雑誌が無料で読めるので、これはお得な特典です。

ベストカーとか、ムーなども読めるので範囲が広いです。

試しにムーを読んでみたら、UFOや宇宙人、超常現象、オーパーツ、オカルトなどを肯定している、電波系の内容ばかりでした。

過去の歴史とうまく組み合わせていたりして、ある意味素晴らしいです。

筋トレダンスを始めました

今日も朝から日差しがきついです。

6時前には目が覚めたので、ベッドの上でゴロゴロしながらブログを読んだりしてます。

実際には、深夜の2時とか3時に一度目が覚めて寝直すことも多いです。　歳を取ると、どういう訳か長いこと寝ていられません。

7時頃になると更に眩しくなってきたので、一階の居間に降りて、ラジオ体操第1、第2、第3をしました。　引き続き、筋トレダンスもします。

気持ちいいです。　筋トレの器具を買ったり、ジムに行かなくても、これだけで普段使わないあちこちの筋肉が張ってきます。

ダンスの後は朝食。

運動した後のメシは美味いです。

夏の間中、ずっと家に引きこもっていたので、家にいるのにも飽きてきました。

なので、掃除のあと、じゃらんで旅行先のチェックをすることにしました。