ヒレ肉のビール煮込みの夕食

今日はセルフうどん店の名玄で朝食にしたので、すぐ隣の激安スーパー、ラムーで夕食の食材を仕入れました。

どちらのお店も日本とは思えない東南アジア感満点です。

ラムーで、600gで700円の豚ヒレ肉とか、冷凍牡蠣、冷凍イカリングフライ、冷凍エビフライなどを買い込みました。通常のスーパーの半額位です。

ヒレ肉のビール煮込み。

ビールを入れ、蓋をして1時間半弱火で煮込んだので、フォークで簡単にほぐれるほど柔らかいです。

牡蠣とアサリのアヒージョ。バターも入れたので、エスカルゴみたいな味に仕上がりました。

パンに汁をつけて食べると美味しいです。

エスカルゴが苦手の娘達も気に入ってくれました。

赤ワインで乾杯します。

これも一本300円位です。

イカリングフライとエビフライ。これは嫁さんが揚げました。

揚げたての熱々サクサクなのを、タルタルソースで食べます。

果物はりんご。

美味しかったです。

食後のウイスキー。

朝食の名玄うどん。　週一位のペースで行っています。

自分で麺をザルに入れて、温め直して食べるレトロなうどん店です。

今日もお風呂にスピーカーを持ち込んで、入浴です。

上白石萌音さんが歌う、懐かしのヒット曲。

もう40年位前の曲ばかりです。

俳優の山本耕史さんが、萌音さんのお父さんと飲み友達だそうで、その影響なのでしょうか。