Kayaとののんびり生活 どいちゅらんど 

人生の半分ちかくになったドイツ生活のブログです。

私の大好きなパン。

2012-02-12 | 食いしん坊 自分で作るごはん
ドイツの黒くてちょっとすっぱいパンも
好きなのですが、たまに食べたくなるのが
日本のようなふわふわパン。
お惣菜パン。


中でも大好きなのがカレーパン!!!
形がいびつなので、これから練習していかないと(笑)

でも、気長に発酵を待てない性格の私にとっては
パンづくりは苦手なこと
以前、こっちでHBを買って見たこともありましたが
生地がふわふわにならず、一度で挫折。(笑)

でも、元パン職人を目指していた人にとっては
おちゃのこさいさい。(笑)
機械に頼るより、ちゃんとこねるのが一番と言われて
いたので、一度作ってもらうことに。

もちろん生地は日本風。(笑)
そう、友達に借りたパンのレシピで作ってみました。





私がしたことは、前の日に作ったカレーを詰めることです。

生地はふわふわで、美味しい!!!
10個カレーパンを作った後は、
同じ生地でみつ編みパンを作ってもらいました。




ちょっと焦げてしまいましたが、中はふわふわ。

上にはお砂糖がかかっているだけのシンプルなもの。
今度は、シナモンとレーズンを入れて
ぶどうパンをつくろうっと。
(生地はもちろん作ってもらう予定。)
次回もお願いします、ライナー君。(笑)

こんなに寒い日々が続くときは
オーブンを使うのが1番です。

・・・となかなか充実した
冬の日々を送っている私です。