シフトがかなりきつい今週、来週、午後番が続きます。
午後番のメリットは、ゆっくり朝起きられること。
デメリリットは、健康な食生活ができないこと。
そう、パン食中心になってしまうので、注意しないと
午後番5連のあとは、野菜不足・・・ってことになります。
つくり置きっていう手もあるのですが、
仕事の前にコンロの前に長く立ちたくない私。(ただのぐうたら?)
仕事場で、タイのテイクアウトなどをとってしのいでおります。(笑)
今日はお休みで、アジアのスーパーに行ったら
タイのチビ茄子がたくさんあったので、
今日は久しぶりにタイカレー。
ココナツミルクが胃にもたれることがたまにあるのですが、
今回は、低脂肪??なココナツミルクを使ったからか
お肉は少しで、お野菜たっぷりにしたからか?
スイートバジルの香りがしてとっても食べやすかった。

竹の子、パプリカ、チビ茄子、鶏肉、スイートバジル。
日本のカレーよりずっと簡単にできてしまう。
(そう、最近とことん手抜き料理です。)
かなりの量になったので、
2,3日はタイカレーが続きそうだな。(笑)
午後番のメリットは、ゆっくり朝起きられること。
デメリリットは、健康な食生活ができないこと。
そう、パン食中心になってしまうので、注意しないと
午後番5連のあとは、野菜不足・・・ってことになります。
つくり置きっていう手もあるのですが、
仕事の前にコンロの前に長く立ちたくない私。(ただのぐうたら?)
仕事場で、タイのテイクアウトなどをとってしのいでおります。(笑)
今日はお休みで、アジアのスーパーに行ったら
タイのチビ茄子がたくさんあったので、
今日は久しぶりにタイカレー。
ココナツミルクが胃にもたれることがたまにあるのですが、
今回は、低脂肪??なココナツミルクを使ったからか
お肉は少しで、お野菜たっぷりにしたからか?
スイートバジルの香りがしてとっても食べやすかった。

竹の子、パプリカ、チビ茄子、鶏肉、スイートバジル。
日本のカレーよりずっと簡単にできてしまう。
(そう、最近とことん手抜き料理です。)
かなりの量になったので、
2,3日はタイカレーが続きそうだな。(笑)