対岸の畑も秋って感じです。（笑）
８月になってから、本当にぐっと涼しくなったドイツ。
それでも、夏になると無性に鰻が一度は食べたくなる私です。
あとは、ハモの梅肉も恋しくなる・・・これはさすがに手に入りません。
温かいごはんを暑い夏に食べたがらないドイツ人の相方君がいるので、
いつも少し涼しくなってからしか、鰻丼はたべられない我が家です。（笑）
冷凍鰻を、一度サッと水洗いをしてあの甘いたれを取り除いて、
フライパンにアルミホイルを敷いて蒸し焼きにして、自分で作ったタレをつけて。
マルクトで買った、たくさんのキュウリの和え物と一緒に。
充分、おいしい夕食になりました。