青紫蘇、大葉、どちらで呼ぶのが良いのかは分かりませんが、当家ではとっても沢山食卓で頂くものですから,,,,冷奴、そうめん、天婦羅、どんぶり等々の薬味として大葉を毎日の様に収穫して食卓に。
今朝は久し振りに家庭菜園を見て回ったら大葉に花目がつきはじめておりました。
中には花がちらほら咲き始めているものも有りまして、私が特に好きなのがこの大葉の実の醤油漬けでして小さな実の収穫は結構大変で、中々量が確保出来ないものですから、今年は庭のアチコチに植えて有るんです。
いよいよ秋に成ってきたと言うことなのでしょう。
私が体調を崩していた8月、連日の様に収穫されていた野菜達は家庭内では消化しきれず例年と同じ様に強制配布させて頂きました。
ゴーヤは金融機関さん中心に、子供達の同級生をはじめ、家族の友人達で希望される方達に,,,,
また、南の国の方々にも毎年喜ばれるものですからポイントゲットを兼ねまして、こちらにも強制配布を。
当家のゴーヤは苦味がとっても薄い種類ばかりなので、割りと評判良く希望される方がそれなりにいてくれるので助かります。