石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

初霜

2020年11月30日 | 畑から
今朝は畑に行くと一面真っ白。
この冬初めての霜が降りていました。

6日リース作りとじゃがいも堀りを予定しています。収穫野菜はじゃがいも2株とカリフラワーまたはブロッコリー、霜で傷んでいなければピーマン、5種類のサラダセットなど。今年の精米したての新米もセットになっています。

詳細は11月中旬の募集に掲載。6日の体験がじゃがいも堀りは最後になります。

29日はリース参加者がいなかったので収穫体験のみに対応。参加した女の子には冬ネギ苗の追肥作業をお手伝いしてもらいました。作業体験は子どもたちには遊びでなく真剣にやってもらいます。ダメな時はしっかり注意します!今後の生育に関わってきますから・・・だからこそ、やり終えた時の達成感を得て大変満足そうな表情に。野菜は時間をかけてゆっくり育つものも多いです。「好き・嫌い」言ってもいいからまずどうやって育つか知る事って結構重要。自分で育てたものや収穫したものは別物なのよね。ネギ嫌いって言っていた女の子でしたが、来年の冬に採れるネギ食べてもらえたらうれしいです。
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