夕飯とランチの話

台風が我が街の上を通るのか通らないのか
線状降水帯が滋賀県に発生するのかしないのか、
台風が停滞するのかしないのか、どうなっているのかイライラするね
普段は殆どテレビを見ないけど、ここの所は台風情報ばかり見てます



美味しそうなぷっくり膨れたトウモロコシを買ってきました

今年買ったトウモロコシは軒並みハズレばっかりやったけど、やっとこさ美味しいトウモロコシを食べられました
ヤッタ～

しし唐は、ほんのちょっとだけ残っていたから、豚バラ肉と炒めました

細めの長芋は4センチ程残っていたから、摺り下ろして卵を炒れ、舞茸も入れ、
オリーブオイルで炒めました
チーズも入ってます
「何なん」と思う風貌やけど、美味しかったです



仕事終わりに、急遽ランチをしてきた日


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「竜宝」と「藤稔」と夕飯

台風が上陸しそうですね
台風情報がとても気になるね



今日は私が美容室の予約をしていてぶどう農園へ行けなかったので、
夫が行ってくれました
戦利品は、



「竜宝」と、



先週も買った「藤稔」

シャインマスカットが欲しくて買いに行ったけど、
9月にならないと収穫できないらしいです
日曜日しか買いに行った事が無いけど、9時オープンの所を
8時45分くらいに行っても行列が出来ていて、買えるのは9時半近くになってしまいます
ぶどう好きとしては、毎週楽しみで仕方ない



蓮根と牛肉炒め
本鰹の削り節も写ってるね



イワシの丸干しと、
ジャガイモとベーコンチーズ炒め
キュウリとカニカマは出し忘れです



明神水産の鰹のタタキと、
しし唐と豚バラ炒め
この日は、キュウリもカニカマも品切れ中で作らなかった日



肉巻きの中身は、蓮根バージョンと、
エリンギバージョン

蓮根はロース肉で巻き、
エリンギは豚バラ肉で巻きました

明日は週の初め、月曜日ですね
さーて、張り切って参りましょう

ビール飲んで、焼酎飲んで、日本酒飲んで、
酔っ払い夫婦はご機嫌ちゃんでございます
そんな毎日

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夕飯二日分

暑いけど、爽やかな秋の虫の鳴き声や、、日暮れの時間、
夜明けの時間で、季節は進んでいるのだなと感じますね
特に、田んぼの稲穂が大きく生長しているのを見ると、毎年秋を感じます
我が家の廻りは田んぼが一杯でありますよ～

令和の米騒動で、我が家もお米のピンチになる所でしたが、
今日、生協で頼んでいたお米が届いたのでホッとした所であります
そのお米も抽選だったのが当選しました
良かった～

どこに行ってもお米の棚がガラガラで、つい最近行ったお店は、
お餅がズラーと並べてありました
買う人がいるのかと思ってみていたら、買ってらっしゃいましたよ
切羽詰まっていたのでしょうか
食べ盛りのお子さんがいたら、本当に切実かもしれないね
もうすぐ新米が出てくるから、それまでも辛抱らしいですよ



ヒレカツは、2人で7切
葡萄でお腹が膨れて、7切で充分であります
毎日私のおやつは葡萄で、夕ご飯も「ほれ食べれ、どんどん食べれ」と葡萄三昧たけど、
まだまだあります
美味しくてたまらん



シシャモと、
里芋、牛肉、人参の炒め物

スマホで撮ってるのやけど、上手く撮れないのですよ
炒めた所に大葉と茗荷をトッピングして、もりもりご飯が進みます

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お盆休みお疲れさまでした

奥様、長いお盆休みが終わりましたね
お互い、お疲れさまでした

弟君は、お盆休みの最初の日の土曜日の夜中に
いつものように前触れもなく急に帰って来ました
マジでビックリするから、本当にやめて欲しい所ですが、
本当は、夫といつ帰って来るのかドキドキワクワクしながら、
賭けているのは内緒の話であります
二人共外れてしまいました

3歳の孫のA君は、一人でお泊りを2回しました
花火をしたり、A君と夫と3人でドライブをしたり、
川へ遊びに行ったりと、楽しく過ごしました
が、3歳児のパワーに押されに押され、疲労困憊であります

6人で、お寿司を食べたり、
毎年恒例の焼肉へ行ったり、
我が家でご馳走を食べたり、毎日忙しくしとりました

弟君は、今日の午後勤務先へ戻り、
夫も私も明日から仕事、
兄さんも仕事、
やっとやっと、やっとこさ、我が家は通常運転です



今日、ブドウ農園で買ってきた葡萄は2個



「黄玉」
ジャスミンの様な香りがして、雫のような形で小粒でした
甘くてプルプル



「藤稔」

大きくて食べ応え抜群で、柔らかめでした
瑞々しくて果汁が凄いです
収穫したての葡萄、最高

1個1200円で、今年は猛暑のせいで、
収穫量は少ないそうです

夕飯記事が無いので、今日買ってきた葡萄でお茶を濁してみました

さて、明日から仕事ですね
張り切って参りましょう

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フワフワ長芋の夕ご飯と、ジャガイモベーコンの夕ご飯

気象庁は、「巨大地震注意」の「南海トラフ地震臨時情報」を発表しました

地震への備えを点検してくださいとの事です
とりあえず、今は、自分に出来るその時の為の最大限の備えをしないといけません

日本の真下で大きなマグマがうごめいているように思ってしまいます



長芋を摺り下ろして、卵を2個入れて、ベーコンを少しだけ入れて、
少々の味付けで焼きました
フワフワで蕩ける食感の美味しい長芋が出来上がりました

魚は蓮子鯛です



魚は鮭
前日の蓮子鯛もこの日の鮭も、象印さんのフィッシュロースターで焼いてます
もっと早く買ったら良かったと、使うたびに後悔する程、
ノーストレスで上手く焼きあがります
めちゃお勧め、本当に上手に美味しく焼けるよ

夕飯メニューを考えるのが面倒な時の、ジャガイモとベーコンとチーズ焼きです
改めてみると、手抜きっぷりが酷いな
サラダを作るのが一番時間がかかります

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夕飯二日分

オリンピックが楽しくて、夜更かししてしまうね
選手の皆様の鍛え上げた肉体が大変美しく、素晴らしくカッコいい



トウモロコシご飯です
甘くてシャキシャキして大変美味しいのです
塩、昆布、酒を入れて炊いてます

昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場店 富山の昆布 とろろ昆布 ギフト

商品が上手く貼り付けられないのですが、「源蔵屋」さんの昆布を長年使っとります
出汁がめちゃ美味しくとれるよ
昆布は値段に正直やから、ちょっと良いのを買ってます

茄子は白ナスと豚バラ肉の味噌炒め
黒いのは、赤味噌で作ってるからです



薄切りロース肉の野菜巻きフライ

中身はあるもので、大葉とチーズを巻いた物と、
オクラを巻いた物で作りました

オリンピックを見てると、毎日があっという間に終わってしまうでござるね
ヤバいヤバい

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葡萄の季節になりましたと、ヒレカツの夕ご飯

近所の葡萄農園の直売所が先週にオープンしまして、
昨日、鼻息荒く買いに行って来ました
9時オープンで、9時半に家を出発し直売所に着いたのが10時前
凄い行列で、買えたのが10時半頃でした
葡萄はすでにあまり並んでいなくて、ギリギリ間に合いました

横にある産直売り場で野菜を買って、外に出てみたら
もうすでに店は閉まってました
たった5分程の差ですでに売り切れでした
皆様、そんなに沢山買ってどうするのだろうかと思う程、買っていらっしゃるので、
油断は大敵であります

いつだったか、目の前で「今日の分は売り切れました」と言われた時があって、
あの時のショックたるや、今でも忘れられませんよ



暑い中、首に保冷剤を巻いて並んで買った葡萄がこちらでございま～す
品種は「マスカットベリーA」
これで1200円



2パックで2400円
めちゃ沢山入って、モリモリ食べられるよ

いざ実食
おお、甘くて美味しい
朝採れの為、皮も身もしっかりしてます
今年初の葡萄、大満足でありました



夕飯はヒレカツとフライドポテト
夕飯にも葡萄を食べたのやけど、昼間に食べた葡萄と違う房を食べたら、
もっともっと美味しかったよ
今年も葡萄を沢山食べる所存でございまーす

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エアコンの話と、ピーマンの肉詰めとしし唐炒めの夕ご飯

起きた途端、暑くてヘロヘロですよ～
リフォームをした時に、エアコンを買い替えていて、
あっという間に涼しくなって、大変快適であります



インバーター冷暖房除湿タイプ　ルームエアコン CS-X634D2
商品概要 | エアコン | Panasonic


AI機能や、エオリアアプリが付いていて、
2023年モデルと比べても15パーセントの省エネだったり、
人の多い場所を察知して、ナノイーXで特定のニオイを集中脱臭したりと、
最新式のエアコンで、概ね大満足をしとります

只、一つ難点がありまして、スイッチを入れて暫くの間と、
時々風がブワーと出てくるときは、かなり音が煩いです
実際買う前に、調べに調べ口コミを見ていた時に「音が煩い」と投稿されとりまして、
毎日実感しとります
寝室には不向きであります



義兄からピーマンを沢山貰って来まして、
ピーマンの肉詰めです
柔らかくて大変美味しいピーマンです
上にチーズを乗せて焼くと、丁度良い塩気と旨味が出てくるので、
肉の味付けは、つなぎの卵、塩胡椒、コンソメ少しだけしか入れてません

買い物をしてきたので、冷蔵庫の中が充実しました
美味しい桃が食べたくて、市内の老舗の果物屋さんで買ってきました
ベラボーに美味しかったです



しし唐が少しだけ残っていたので、食べきりたくて、
エリンギ、豚バラ肉、ベーコンでこってりと食べました

この日に食べた桃は、前日に食べた桃とは品種が違っていて（忘れた）、
一回り大きくて、前日に食べた桃が美味しくて感動したと言うのに、
もっと甘くてもっと美味しかった

果物屋さん、グッジョブや
いつ行っても、美味しいのを見繕って下さいます
只、高いからしょっちゅうはいけない一般庶民
なので、買ったのは2個だけです

さっ、午後も張り切ってオリンピック観戦です

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テレビを見ていてビックリした事

スヌーピーが子供のころから大好きでして、
中学生の時には、大親友の緑ちゃんと、
名古屋のスヌーピーショップへしょっちゅう遊びに行ったのもいい思い出です
でもお金が無くて、あまり買えなかったなあ

今でも大好きで、毎年ユニクロの新作のスヌーピーTシャツを買ってるんですが、
つい先日、小学校の一学期の終業式の画像が流れとりまして、
小学生の女の子が、同じTシャツを着ているのを見て、
いい加減ユニクロのスヌーピーTシャツを卒業しないといけないと悟った、
58歳おばあちゃんであります



冷蔵庫の中がスッカラカンになりまして、
なんとか作った夕ご飯です

困ったときのジャガイモとベーコンとチーズ炒め
本当は卵も入れたかったけど、ストックが無い
フルーツも無くなり、オクラはあると思っていたらストック無し
でも、なんとでもなるやね



この日はオクラもフルーツもまだありました
キュウリとカニカマのからし和えに、卵を2個も使っちゃったから、
次の日に無くなったんやったわ

我が家の冷蔵庫は、スッカラカンで寂しいでござるよ
けど、お腹一杯毎日食べて元気であります
頭の中もお花畑

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味噌と、シシャモの夕飯

少しだけ雨が降りました
が、蒸し暑くてたまらん

2月に行った九州旅行で買ってきた味噌を、とうとう全て食べてしまいました
なので、実家の岐阜県多治見市で買って貰っていた赤味噌の登場でございまーす



両方共、豆味噌と塩だけで作っていて、余計な物は入ってないので安心して食べられます
開けた途端、大好きな赤味噌の香りが鼻腔を刺激して、
味噌の中に顔を突っ込みたいです（マジで）
味噌樽があったらお風呂みたいに入りたい（マジで）



シシャモは、フィッシュロースターで柔らかくてフワフワに焼けます
しっかり奥まで火が通って美味しい

キュウリとカニカマのカラシマヨネーズ和えは、ここ最近作っているのだけど、
卵を炒って入れてみたら、ミモザサラダみたいになって美味しかった
卵は2個入れました
上にトッピングしてあるのは、大葉です

シャカシャカ削った本鰹は、写ってないけど毎日削って入れとります
2月の九州旅行で買ってきたのが2個で、
その後2個買い足して、それも使い切りました
又、先程ポチりました

高いので、ケチって少しづつしか入れとりません

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讃岐うどんの夕ご飯

一体どうなっているかと思う位の酷暑です
皆様、熱中症対策しっかりしましょうね

週末は実家へ行って、父の49日法要をしてきました
岐阜県多治見市の暑さは、我が街と比べるとレベルが違い過ぎました



讃岐うどんを頂きました
ビックリするほどコシが強くて、
噛み応え抜群の美味しいうどんでした



涼しい部屋で天麩羅を揚げ、




具材は、カニカマ、茗荷、ピーマン、エリンギ、シメジ、大葉と、
冷蔵庫にある野菜オンパレードでございますよ～
カラリと上手に揚げられて、食費は殆どかからずに、大満足な夕ご飯でありました
サラダも作ったけど、いつも通りなので画像がありません

さて今週もはじまりました
暑いけど、パリオリンピックは熱い
テレビの前でドキドキして、正座をして見てます
家事が進まない

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大雨が降りました

日本中あちらこちらで短期間に大雨が降り、被害が頻発してますね
我が街でも、昨日も今日も冷たい風が吹いたと思ったら、
突然空が暗くなり、雷が鳴り突風が吹き、全く前が見えない程の雨がしばらく続きました
皆様、本当に注意しましょう



人参と牛蒡と牛肉のキンピラと、
鹿児島の「揚立屋」さんの練り物です
いつもはフライパンでジュッと焼いて、大根おろしを付けて食べますが、
生憎大根が無かったので、
大葉と茗荷と生姜でソースを作り、焼いた練り物に乗せて食べました



全ての薬味が主張しているのに、調和が取れて大変美味しかったです
（偉そうに言いましたが、夫作です）



天狗なすがまだあるので、味噌炒めをした物と、

厚揚げを買っていたのをすっかり忘れ、賞味期限が過ぎちゃっていたけど、
知らんぷりして、卵と炒めました
二人共腹痛になっていないから、NO問題
そもそも私はお腹を下した事は、記憶に無いです
ちょっとお腹が痛くなっても、2回位トイレに行ったら治っちゃう
丈夫な腸でありますよ～

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夕飯二日分は大はずれの枝豆とカレーの残りです

異様な暑さです
ちょっと外に出るだけで、汗だくです



産直売り場で枝豆が売っていて
「おっ今季初や、250円か、ちょっと高いけど買おう」と鼻息荒く買ってきて、
ダッチオーブンで焼きました
が、
大ハズレでありました
硬くて苦くて、不味くて食べられたものじゃあない
まあ、勿体ないから全部食べたけどなっ

時期的には、ちょっと早いのは否めない

豚バラ肉と炒めた万願寺唐辛子は、柔らかくて美味しく頂きました



前日に作ったカレーが一人前だけ残っていたので、
カレーを夫と半分づつ盛り付けて、
ちょっと分かり辛いけど、茄子の味噌炒めを作って横に盛り付けました
「天狗ナス」と言う品種で、トロトロの茄子で美味しかったよ
産直売り場で2個100円でした

欲しい物があってドラッグストアに行きたいけど、
日が沈んで、夜になってから行こうと思っとりま～す

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7/20夏野菜カレーの夕ご飯

暑くてたまらない
当地方も梅雨が明け、暑い長い夏がはじまりました
熱中症対策をしっかりしないといけないね



昨晩はカレーです
ほったらかし料理のダッチオーブンで約45分
トロトロの絶品カレーが出来上がりました
作っている間に、アスパラガスとオクラを
オリーブオイルでじっくり焼き、最後に少々の塩胡椒で仕上げました

カレーがまだすこしだけ残ってるので、何とかしますよ～

疲れ知らずの元気満タンの孫のA君とお墓参りに行き、
ジイジとバアバは草臥れました
暑すぎて汗だくになりました

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7/19ハマチの夕ご飯

昨晩の夕ご飯は、ハマチでした
夏のハマチやブリは脂が乗ってないので美味しくなくて、猫も食べずに通り過ぎていくと言う意味で、
「ネコマタギ」と言うそうです
（義父が生前によく言ってました）



1/3は生のまま
2/3は炙りました

11時過ぎにスーパーマーケットへ行ったら、
偶然500円のタイムセールが始まりまして、
我先にと、鼻息荒く買ってきました
分かり辛いけど、かなりの量で、二人でお腹一杯になりました

我が家でお刺身を食べるのは、めちゃくちゃ珍しいです

オクラは、産直売り場で大袋に入ったのが、こちらも500円だったので、
買ってきました
めちゃくちゃ大きなオクラです



牛蒡と豚バラ肉の炒め物と、
ジャガイモとベーコンの卵とじ

我が家で愛用中のリンナイさんのガスコンロには、土鍋モードが付いていて、
専用の土鍋で炊くと、昇天する程美味しく炊く事が出来ます
（勿論、朝タイマーを使いたい時は炊飯器で炊いとります）
土鍋モードの他にも、お粥モード、炊飯器モードとか色々あるのですが、
昨晩、違うボタンを押してしまったようで、ドロドロで芯のある、
とてもじゃないけど食べられないご飯が炊けてしまいました
幸い、冷凍庫の中に丁度2人分の冷凍ご飯があったので、
事なきを得る事が出来ました
(;´д｀)トホホ

炊飯器での失敗は、数えきれないくらいあるけど、
土鍋での失敗は、初めてでありました
気を付けねば

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