10/30エビとブロッコリーのナンプラー炒め

今日は３０日、言わずと知れず５パーセントオフ

イオンに買い物にいったのですが、火曜市と重なってる為かすんごい人
もううねえ、駐車場に入るだけでウンザリし、中に入ったら入ったでレジは人がズラーーと並んでる（１つのレジに１０人程）
もうちょっと若い頃は並んででも買ってたのに、Ｕターンしてやめちゃいました

違うお店に行きましたとも

段々、待つ事が苦痛になってきました
グスン




エビとブロッコリーのナンプラー炒め
ナンプラーは魔法の調味料だわ
これを入れるだけで、気分はタイ
唐辛子も入れて、気分は上々

エビはブラックタイガーがいいです（もちろん最近たまに見かけるホワイトタイガーでも）
安いバナメイエビだけは止めておきましょう
臭い事がたまにありますイッシー比です



練り物大根おろしつき


あとは画像はないけど、きのうの麻婆豆腐を少しだけ

ごちそうさまでした

又あすね

人気ブログランキングへ

10/29サーモンのナッツフライ

おはようございます

曇り天気の滋賀県北部地方です
寒くなってきました


昨晩は夫の帰りが珍しく２１時過ぎとなり、遅い夕飯となってしまいました



サーモンのナッツフライは、「今日の料理」の９月号Ｐ１４
本に載っているだけで、放送はされていないようです

放送されてないのも、ホームページに載せてくれたらいいのにと、いつも思いますが、、、、
何はともあれ、高城順子先生の料理とは、似ても似つかぬ料理になってしまった

しかし、お味はサクサクでとても美味しゅうございましたわ
ウヘヘ

クルミの砕き具合が、大きすぎたようです
次回は、みじん切りでもう一度してみよう



こちらは、我が家の定番麻婆豆腐

夫の帰りを待つ間読んだ本達



「乃南　アサ」さんの「夜離れ（ＹＯＧＡＲＥ）」
ちょっとだけゾッとする短編集




「阿刀田　高」さんの「風の組曲」



早く寝たらいいのに、遅くにポテチとビール


林真理子さんが以前おっしゃっていました
「夜を制するものがダイエットを制する」

「そうなんだけどねえ、わかっちゃいるけどねえ、無理なんだよねえ」

さて、買い物行くか


人気ブログランキングへ