11/9きのこと長芋のしょうゆ漬け

夢の３連休が終わってしまい、今日は張り切って仕事してきました

昨晩兄ちゃんは最終電車で帰り、始発の電車で学校へ
それでも元気一杯
若いってすごい

今日は、１８時過ぎに帰り着替えてからアルバイト
先ほど帰ってきました




仕事から帰り、


なめこ、エノキと長芋を醤油、酒、ミリンに漬けておいた
こうしておけば、ご飯にかけてワシワシ食べてもよし、
豆腐にトッピングしてもよし、
おうどんのトッピングにしてもよし、
お揚げさんにもよし、
お弁当のご飯の上にかけておけば、お弁当の時間にはトロリンとしたタレがご飯に上手くしみ込み、美味しく食べられるスグレモノ




ホラ、１Ｌ入りのタッパーに作っておいた

これで１週間はもつハズ


その後、カレーを仕込んでおいた





ええ、急にやる気が萎んでしまいました

ごちそうさま

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