♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

6/14厚揚げともやしの肉味噌炒め

2013-06-14 20:06:27 | 夕飯
年を重ねる事に、暑さに弱くなってくるのを感じます

ニャンコが木陰で伸びていました
ニャンコも暑いのだな
あたしも暑い




厚揚げともやし、豚肉を、テンメンジャン、酒、醤油、酢で味付け
回鍋肉の味付けを、冷蔵庫にあるもので適当に炒めたって次第

酢を入れると隠し味で、美味しくなる



サラダもあるもんで
(横に置いておいたレタスを入れるのを、食べ終えてから気付いた



月に一度だけ西友に売りに来る干物屋さんがあるので、昨日買いに行って来た
この干物屋さんが結構美味しくって、そして商売上手

「これとこれを買ったらこれをつけちゃうよ」だの「これとこれで100円負けとくよ」なんて言われてついつい買ってしまう

この鮭もちょっと解り辛いかもしれないけど、すっごく身が厚いのだ
1切れ200円

上手く干しあがってて、すごく美味しい
けど今回はかなり塩辛かった

夏だから傷みやすいから塩気を強くしたのかしらん

これを出すと、鮭好きの弟君は大喜び
と思って焼き始めたら「夕飯いらない」だってさ

しかたがないので2切れ食べた てへ

ごちそうさま
又明日ね

空見て(o^^o)
星が綺麗よ
癒されるo(^_^)o

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