14時過ぎには、細かい雨が降ってきました
ジンワリ寒く感じます
木曜日には、急に寒くなって雪が降るらしいですよ
ああ、イヤダイヤダ
今日のお弁当、なんだかゴチャゴチャしてますが
豚小間とキャベツで回鍋肉
鶏のむね肉の皮で、中華味
これは、むね肉の皮をペリっと外して湯がきます
細切りにして、醤油、砂糖、ゴマ油、酢で味付けします
目安としては、砂糖以外の調味料は同等、砂糖は少な目です
むね肉の料理を作った時、皮がもったいないので、取り置きます
もちろん野菜も混ぜたら、立派な一品です
が、あたしは鶏皮は苦手なので、もっぱら息子専用です
白菜の柚子こしょうあえと、
ピーマン、ちくわ、人参のキンピラ
ゆで卵
フルーツのリンゴを入れたら、お弁当の完成です
今日の朝、兄さんはバタバタしていた
お腹の調子が悪いらしく、トイレに籠り、時間が押し迫っていた(全然大丈夫なレベルです)
慌てて着替え、バタバタしながらも時間通りにご出勤
その後玄関に行くと、下駄箱の上に忘れ去られたお弁当
「まーーた、忘れよった」
会社に着いた頃「いつもの美味しいお弁当を忘れました、ごめんなさい」
母心をワシッと掴むこの言い方
怒るに怒れなくなってしまう、憎いやつであります
今晩の夕飯は、このお弁当を食べて貰うつもりです
セブンのカレーマン
又ね~