♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

10/25朝食

2010-10-25 07:05:08 | 朝食


おはようございます
弱い雨が降ってます

月曜の朝です

張り切って行きましょう

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10/24白菜と豚肉のチーズ鍋

2010-10-24 20:21:18 | 夕飯
コンバンワ
しっかり、しっとり雨が降っています
肌寒い夜です

そんな寒い夜は、



ホッコリと洋風鍋ですよ

 豚肉約300g(ももでもバラでもどちらでもいい。あたしは冷凍庫にあったバラで作りました ベーコンと半分ずつ位にしてもいい)に軽く塩コショウして、白菜約2分の1は大きくざく切り

 湯カップ2に固形スープ2個を溶かし、塩小さじ3分の2を入れる

 鍋の外側から白菜を敷き詰めて、あいた所に豚肉を差し込む

 のスープを注いで、沸騰したら弱火にしてグツグツ20分

 最後にチーズと粒胡椒をターープリ入れて、蓋をしておく
カマンベールチーズを入れてもおいしいと思います

あっという間に完成です
バタバタして食卓についたら、半分以上なくなってた



里芋蒸しただけ~




大量のほうれん草をもらいました
湯がくと、ちっこくなっちゃいました

おいしく頂きました
ごちそうさま

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暫の和菓子

2010-10-24 14:49:27 | おやつ
コンニチワ
ウォーキングをしようと外に出たら、雨が降ってきた滋賀県北部地方です




地元の和菓子、暫(しばらく)
程よい甘さで、おいしいのです
ちょっとオーブントースターで暖めると、いいかんじ


きのうの夜は、夫12時過ぎに帰宅
帰ってきたのは知ってたけれど、すっかり寝てましたのでね

朝起きて土産があるかと、テーブルの上を見てもNAI
冷蔵庫の中を見てもNAI
もしかして野菜室    



NAI。。。。。


あー、残念


でも、とてもとても楽しかったようで、素直に良かったね

でも、これには後日談がありまして、
実家のかわいい甥(高校2年生)が、おととい名古屋ドームへ行ってたそうで、その時に勝ってたら、さぞかし喜んでただろうなと思ったんですけどね
しかたがない

ちょっと、夫のデータを拝借して、



落合監督が喋ってるのやら、(ヒット数はジャイアンツが多いようですな)



紙テープの中を歩いてるのやら、
楽しそうです。。

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10/24朝食

2010-10-24 07:13:29 | 朝食


おはようございます

午後には一雨くるようですよ

ショボンショボンの早出勤
行ってきます

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夫不在の夜は。。。

2010-10-23 19:42:59 | 夕飯
コンバンワ~

夫不在

名古屋ドームへ、ファイナルステージ「ジャイアンツ」対「ドラゴンズ」の試合を見に行ってるのです

きのうあっさりドラゴンズが勝って、日本シリーズ行きが決まってたら行かなかったんだけれど、きのうはジャイアンツが勝ったからね

50歳近いおっさん4人が、まあ嬉しそうに、イソイソと出掛けて行きました

全員の応援歌を順番に歌い、もう歌う人がいなくなったら、立浪選手の応援歌まで
(立浪さんは、もうヤメマシタ
しかも、今日の解説者ですから

こう言っちゃなんですが、あれですね
おっさん4人が、嬉しそうに歩いてるのを想像するだけで、なんだかなあって感じですわね

そんなこんなで、デジカメはないし、次男と二人廻るお寿司を食べてきましたよん

あたしですか
ジャイアンツファンです  ウヘヘ

ごちそうさま

さあ、今日こそ早くねましょ

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10/23朝食

2010-10-23 09:37:32 | 朝食


おはようございます

眠い眠いといいながら、夜も遅くにコンビニへGO
ビールをたくさん買い込んで、夜中にプシュプシュしてました
当然酔っ払い、ガーガー寝てたら、次男に起こされ、
「いるなら起きてくれるかなあ。
今日は模試だよ。弁当作ってある?」


MAZIDESUKA
NANIMOSITEARIMASEN

弁当代を持たせました

すみません こんな母親で。。。。夜中にごきげんで飲んでたあたしを見て、これは明日やばそうだと早めに起きてきて、起こしてくれたみたいです


ちゃんと言ってくれないとさあ
っていうか、ちゃんとしようよあたし

出掛ける時に、
「来週もテストだからさ」

ハーーーーイ
覚えておきます

こんな事もあったしね


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10/22さつま芋ご飯

2010-10-22 19:57:12 | 夕飯
コンバンワ
涼しい一日でした

明日は晴れのようです
でも、来週は寒くなるようですよ

今日はとてもいい事があり、暖かい気持ちになることができました
めったな事では会えないけれど、友人に心からの感謝を送り、そしていつまでもこの仲が続く事を願っています
ありがとう



さつま芋のご飯
お酒と塩を振って、普通に炊きました
さつま芋が甘くて、いい感じ



揚げだし豆腐
しっかり水分を出して、小麦粉を付けて焼いただけ
子葱と、めんつゆをかけただけ



筍の水煮と、豚バラで簡単煮物
(もちろん出汁を取るのがめんどうなので、だし昆布と干ししいたけも一緒に煮ちゃいます)

小鳥さんがお気に入り



赤魚の煮付け



冷凍の鰹のたたきを買ってきたら、おおはずれ
残念気分満載です


ちょっと病気でないかと思うほど、眠いのだ
ご馳走様

さっさと寝ちゃいましょ



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10/22朝食

2010-10-22 07:07:57 | 朝食


おはようございます

爽やかな朝です
今日も張り切って一日過ごしましょう

行ってきます
行ってらっしゃい

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10/21牛ばら肉のたたき

2010-10-21 20:16:57 | 夕飯
コンバンワ
降るような降らないような天気でした
だいぶ涼しくなり、長湯が気持ちよくなってきました



牛のもも肉ブロックでたたきをしようとおもったんだけれど、あまりにお高いので断念
手頃価格なバラ肉ブロックで作りました

いたって簡単です
30分程前に肉を冷蔵庫から出しておき、粗塩と粗引き胡椒をちょっと多すぎるじゃないかと思う位すりこみ、油を少しひいて表面を全面焼き付けます

肉をジプロップに入れ、お湯が入らないようピッチリと封をしておきます

ポットを60度に設定しておき、約30分保温しておいたら出来上がり
保温時間は、肉の大きさにもよりますが、今日はよく太っていたので30分です

たれを作ってできあがり
もちろんポン酢でもおいしく頂けます



干しカレイ



義父からの差し入れ 押し寿司です
なんの魚だったか失念



蓮根のきんぴら




南瓜に塩コショウ炒め
レンチンして、油もひかずに炒めました
先日の豚バラ丼のタレを付けていただきました


先日、ひとつ年を取り45歳になったのですがね、
これって、アラフォーなんでしょうかアラフィフなんでしょうか
44歳はアラフォーだと思うんですよ
45歳っていうと、四捨五入すると50歳なんですよね。。。
これってどうなんでしょう
(マア、ドッチデモイインダケドネ)

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10/21朝食

2010-10-21 07:45:39 | 朝食


おはようございます
静かな雨が降っています

今でも週に3回は、5キロ歩いています
時間にして、早歩きで頑張って50分
慣れてるからかそんな疲れる事もなく、軽くジワッと汗が出てくる程度なんですがね。。。

ナゼナゼ
2キロも太ってしまったのか

答えは簡単
とにかくたべすぎてるんだと思います
寝る前にビールもたっくさん飲んでるしなあ

アーア
一番暑い頃は、暑くてあまり量が食べられなかったんだけれど、最近はとにかく食べ続けてる感じなんだよなあ

家族にも友人にも、歩いてるのに信じられないとあきれられ、ちょっとへこんでいるのです


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10/20ひれかつ

2010-10-20 19:59:23 | 夕飯
コンバンワ~
眠いです

今日、ぴちっとしたパンツをはいたら、なんかきつい感じがしたのですね
なにげに、洗面所の全体が写る鏡を見たら、パンツがパツンパツン

2キロ太っただけでも、めちゃくちゃ体がだぶついてきます
なんとか40キロ台を死守していたのだけれど、もうOUT
身長ヘヘ154センチしかありませ~ん



ひれかつと、
味噌汁

今日も、半分だけ残ってたなめこをいれたんだけれど、次男が
「なめこ嫌いなんだけど」
えっそんなん初めて知りました
さんざん食べてたやんか
我慢してたんだってさ



サラダ
冷蔵庫にたくさんあった胡瓜入れ忘れちゃいました



厚揚げと豚バラの炒め煮

アー眠い眠い眠い
早く寝たいけど、塾の迎えが。。。


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10/20朝食ローソンのティラミス

2010-10-20 07:08:58 | 朝食
おはようございます
暖かい朝です
湿度が高いようですね



美食アカデミーで、ローソンスイーツで一番になったという、うわさの「Uchi cafe」シリーズのティラミスが売ってました
ほかのは売り切れたのに、これだけ残ってましたよ

美味しかった
流行り物には疎いあたしですけれど、
これで、ちょっとは世間から乗り遅れずにすんだようです


そしてきのうの夜、やめときゃいいのについつい買ってしまったビールさん



このコップも、琉球グラスです
これも、沖縄物産展で買ったもの
丈夫でお気に入り
ビールを入れた時の透明感がなんともいいんですね


それでは、行ってきます

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10/19超手抜き丼

2010-10-19 19:52:17 | 夕飯
コンバンワ
ちょっとはっきりしない天気でした



もうほっんとに何もしたくない今夜は、夫の帰りを待ち、豚バラで丼です
でも、ソースがおいしいのだ
なんだかイロイロとゴチャゴチャと入れて、ソースを作ってくれます

レタスもちょっと安くなってきたみたいです


そして、なめこの入った味噌汁

今、なめこと打って、思い出したことがあった


もうかれこれ25年程前の、あたしが大学2年で夫が4年の冬に、スキーに行ったんですね(アレッ違ったかな1年生だったっけ
まあとにかく、まだまだ、初々しいカップルでしたヨ


あたしは、スキー場で、なめこそばを食べてたんですね
実は、昔からなめこって大好きなんですよ
ちょっと食べにくいから、最後に食べようと思って残しておいたんですね

その時水を飲もうと席を外して、帰ってきたら、なめこを全部夫が食べたあとでした
あの時の、ガックリ感は今でも覚えているんですねえ
嫌いだと思ったみたいです
だったらなんでなめこそばなんだってとこなんですけどね

ご馳走様でした
おいしく頂きました



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10/19朝食

2010-10-19 07:04:50 | 朝食


おはようございます
休みの次の日は、出勤がちょっと。。。
それでも行かねばなりませぬ

行ってきます
行ってらっしゃい

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10/18大失敗ひりようず

2010-10-18 19:40:31 | 夕飯
コンバンワ

朝はかなり冷え込んだものの、昼間は快適なすばらしい一日でした

いつもはあまり行かないちょっと遠い所へ、お買い物
フラフラしてきました
変わったものがたくさんあって、とても楽しかったです




ひりようず
がんもどき
どっちなのかなあ
っていうか、どう違うのかわからないんだけれど、もしかして関東弁か関西弁の違いなのかしら
イメージでは、カリッとフワッとめちゃくちゃおいしいはずだったのに、油の中で広がってきちゃったのです

卵も、山芋もちゃんと入れたのに、大大失敗
アララ~
なぜかしらん
又、リベンジしましょ



金平ゴボウ
これは美味しく出来ました



赤魚の粕付け
焼いたらちっこくなっちゃいました

ご馳走様でした



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