ランチに行ってきた

いつもの仲間とランチに行ってきた



山奥のとてものどかな場所です
気温が市街地よりも低いようです

ローザンベリー多和田

すごく山奥なんだけど、平日というのにすごい人
みんなよく知ってらっしゃるわ
店内は素敵なマダムが一杯でした


バイキングで、野菜だらけ






たまにお肉があるけれど、どれも薄味でとても美味しいです




カレーだとか、



そばだとか、



デザートは全種類食べきれない

すごくお腹が一杯なんだけど




帰りにコメダに寄って、帰ってきました

夕飯は食べられません

まだお腹一杯です


楽しかった～

又行こう

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11/7里芋と牛肉のうま煮

暖かい日になりました

最近の夫は仕事が忙しいらしく帰宅が遅い（イッシー家基準ですが）
「今日はかなり遅くなりそうだから、先に夕飯しておいて下さい」とメールあり

と言う事で、先に食べさせていただきましたよん



大根を短冊に切り、ゴマ油、出汁と醤油でさっと炒めた

小松菜を１５束ほどもらったので、フリカケを山ほどつくっておいたのがありまして
その中に、小松菜のフリカケをパラパラ～


アラマ
ビックリ

適当に作った割には、美味しいわ

大根がたくさんあるうちに又作りましょ

ほうれん草はきのうの残り物



里芋と牛肉のうま煮

干しいたけで出汁をとりました


里芋はきのう畑からとってきたばかりなので、あっという間に火が通ってホクホクウマウマ


と夫と２人ならこれだけだけど、夕飯いらないはずの弟君が思いのほか早く帰ってきまして、弟君のおかずが足りない
ビュンと自転車こいで、近くのスーパーへ鮭を買いにいってきた



弟君大喜び

そしたら夕飯いらないはずの兄ちゃんも帰ってきた

もう一度ビュンと自転車こいで買ってきた
こちらは、秋刀魚のお刺身（画像ナシ）

兄ちゃん大喜び

なんか達成感一杯なあたしなのでした

ごちそうさま～

又明日ね

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くるみもち

おはようございます
風が強い滋賀県北部地方です



芽吹き屋のくるみもちをお買い上げ
芽吹き屋さんのお餅が大好きです




ホラ
トロントロン




「瀬戸内　寂聴」さんの「いよよ華やぐ」下巻

年に一度は読むこの小説
９１歳の大お姉さまが主役

コレを読むと、年をとるのも悪くない
いやいや、それまで元気にいなきゃなと反省しきりの、とても面白い小説です


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11/6帆立の照り焼き

暖かい一日でしたね
朝にはカミナリが鳴っていました



帆立の照り焼きは、お弁当にもピッタリです



リチャードジノリ、アンティコチェリープレート２１ｃｍ


お弁当用にロースカツ８個分の衣を付けて冷凍庫にストック
ちょっとだけ残ったパン粉で、玉葱のフライをしました
春に貰った玉葱がまだあるので、早く食べないと芽が出てしまいます
１００個近く貰った玉葱が、そろそろなくなりそうですよ

サラダの水菜、レタス、キャベツは義父から
あとは、ゆで卵、ハム、シーチキンが入ってます




ほうれん草も義父より
今日から夢の３連休
小説三昧
ありがたや～

ビールを飲みながら更新中


又明日ね

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11/5牛蒡入りハッシュドビーフ

今日はちょっと暖かいようですね



牛蒡入りのハッシュドビーフ

牛肉の量を減らして牛蒡をタップリ入れ、ドミグラスソースを使わないでカロリーダウンです
食べ応えもあってコクたっぷり

美味しくできました




タップリのきのこと豚肉煮
豚肉に片栗粉をまぶしてから煮ているので、トロトロの熱々

キノコ好きな我が家にはピッタリ

眠くて眠くて欠伸連発
暖かいお風呂に入って、今日こそ早くねましょ

又明日お会いしましょう

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新宿中村屋のかりんとう

この世のおやつの中で、ピカイチに、ダントツに大好きな新宿中村屋のかりんとう

かりんとうを出してるお店は数あれど、かりんとうは「新宿中村屋」絶対コレ
これがあれば１ヵ月過ごせます
ほかには何もいりませぬ

それほど好き



「ウソーー、信じられない、イッシーそれはおかしいよ」と幼稚園の時からの親友緑ちゃんは笑うけど、あたしは知っている

緑ちゃんは醤油煎餅を２ヵ月毎日食べ続けて、高校生の時に３キロ太ったコトを。。。。




「瀬戸内　寂聴」さんの「いよよ華やぐ」上巻

この方の生き様を見習いたいモンです

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11/4かます

こんばんわ～

平日は兄ちゃんが車を使っているため、あたしは土曜か日曜にしか車を使えない（あたしのはずせない用事があるときは、使ってますが）
でも、土曜、日曜でも兄ちゃんが車を使って出かける場合がある（ほとんどだな）
今日は、兄ちゃんが一日出かける予定がなかった為、仕事から帰った午後、あたしは大忙し


行かなきゃ行けないところへ、バタバタバタバタ
車のあるときに用事を済ませようと大忙し

１週間分のアイロンも溜まってるし（毎日できないので）、洗濯物も一杯あるしやっと座れたよ



西友で見つけた「かます」

見た目よりも肉厚で、とても美味しかった

あたしんちの近所の西友は、魚がとても新鮮で種類も豊富
みてるだけでも楽しいです



これは、肉屋さんのソーセージ
これだけで６００円するのだけど、たまに見切りで３００円になってる時を狙ってお買い上げ
５０円引きでも絶対買わない
じゃないととても買えない

お高いだけあって、めっちゃ美味しいよ



イカの開きのバター炒め



先日作ったジャガイモの掻き揚げが、すごくいい感じに美味しかったので、もう一度作った

４人揃った夕飯は、シッチャカメッチャカで大忙し

今日はちょっとくたびれました


明日は月曜日
週の始まりですね
張り切っていきましょう

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11/3豆腐と豚ロースのスープ煮

コンバンワ
今日も寒い一日

夫は朝もハヨからゴルフに出かけ、あたしはお布団の中から「行ってらっしゃい」
それが６時過ぎ

その後グッスリ寝ましたわ



きょうの料理２０１０年９月号、Ｐ２０、豆腐と豚バラのスープ煮


買い物に行きましたら、国産豚ロースの塊肉が９８円と安かったので、ロース肉でしました




回鍋肉

キャベツがタップリあるので、キャベツやっつけ料理



これは３年２ヶ月分の、リビングの本棚に片付けてある「きょうの料理」本
納戸にはその前の５年分が、ご丁寧にもダンボールに入って、お蔵入り
この本棚が横に一杯になったら、又納戸にお蔵入りしてしまうかもなあ
買うだけで満足してしまうタイプ

あとはテレビ朝日の土井善晴さんの「おかずのクッキング」の料理本、２００９年２、３月号から全部
こちらも、みるだけで満足中

今日は息子達が在宅で、タップリ作った夕飯もすべて完売
よかった～

ごちそうさま


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11/2ミンチ肉と白菜の煮物

寒くなりました
とうとうヒーターのスイッチを付けてしまいました

年をおうごとに、暖房をつける時期が早くなってきたように思います
あーー寒い寒い



ミンチ種を作り、小麦粉をつけて揚げ、
白菜と中華の味付けで煮込みました
揚げてあるので、程よいトロミがつきますヨ
ホッコリとても温まります
白菜やっつけ料理です

で食べ過ぎる
子供達が食べると思ってたくさん作ったのに、二人とも帰ってこない
どうやらバイトに行ってる様子
しっかり働いてくるように




塩サバ

ほうれん草のおひたし


素敵な夜をお過ごしくださいませネ
あたしは毎日４時間睡眠の寝不足でフラフラ
今日こそ早く寝ましょ

又明日お会いしましょう

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11/1豚肉と豆苗の塩麹炒め

今日から１１月
信じられない速さで、毎日が過ぎていきます



塩麹につけたモモ肉と、豆苗、もやしで炒めました
モモ肉が柔らかく、シャキシャキした食感の豆苗ともやしがいいアクセントになって、ご飯が進みます



万願寺トウガラシも、今日でおしまい
今年も一杯食べました



ほうれん草が毎日ドッサリ届きますヨ
ありがたや

全部緑ダ
どれも食べ応えがあり、最後にはアゴが痛くなってきた
こんなささいな事でも、年を感じる日々

夫と２人の静かな夜です
ユックリと時間が流れていきます

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干柿

頂き物の干柿
義父が貰ったものを、あたしが全部貰っちゃった

あたしが柿が大好きだから、もってきてくれた



甘いよ

美味しいよ

我が家は頂き物ばかりです
ありがたや



「谷村　志穂」さんの「Ｃｕｒｔａｉｎ」
張り詰めている心がほっと解れていくような、「そんなに頑張りすぎなくてもいいんだよ」と頑張りすぎている若い女の子にメッセージをおくってくれているような、
とても素敵な短編集でした

いい本に出会えると、心が温かくなってきます
幸せだな


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