2/11鶏の照り焼き弁当

おはようございます
雪が止んでとりあえずホッ



楽天セールで買いました野田琺瑯
あたしの中では、お弁当の立ち位置と言うのは、朝御飯より夕飯より一番低い位置にあった為、ほとんど手間をかけていなかったのです
だけども、ちゃんとしないとなあと思うことここ１年（ながっ）、
はっきり言って、弁当のおかずは同じような物ばかりのローテーションばかりです
欲しくて迷っていた野田琺瑯を買って、少しはテンションを上げてみよう作戦に出たって次第です

ドッシリした重さで良い感じ

で、皆様のお弁当記事を参考に、サニーレタスなぞ買って挟んでみました



ちょっとは美味しく見えるかしらん

若者の反応が楽しみです

やばいっ
時間ない

行ってきます
行ってらっさい

帰ったらメニュー追記します


ここより追記です

鶏の照り焼きは、前日の揚巻きの残りです
カレイの唐揚げは、数日前の夕飯を残しておきました
玉子焼きは子葱入り
白菜のおかかあえ

サニーレタスを挟むだけで、いつもの茶色弁当が全然違う弁当になってしまうという優れもの
素敵弁当を作っていらっしゃる方達を参考にしてみましたが、ハテ、どうなる事やら
その前に、レタスの日持ちの方法を調べないとね

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2/10鶏ミンチの揚げ巻きポトフ

滋賀県北部地方、か～な～り～雪が降りました
雪かきでヘロヘロです
筋肉痛


思えば、夫が不在だった去年はほとんど雪が降らなかった為、雪かきをした記憶はほとんどなくて楽だった
今年は、お正月に今回と同じ位積もったけど、夫が帰省していたので夫がしてくれた
今回は、あたしがしないと誰もしてくれないので、セッセと雪かき

ああ、もうホンマにイヤヤ



ウグイス餅は春っぽい色だけど、まだまだ寒い




お揚げさんに鶏ミンチを巻いたのと、冷蔵庫にある野菜を入れてポトフ
あったまりました


ごちそうさま
又明日ね

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2/9トンテキ弁当

おはようございます



トンテキは丼に
中の御飯は、薄味で甘辛味で味付けをしてあります
下にひいてあるのは、レタスじゃなくて白菜
今の季節は甘くて美味しいレタスが食べられます

子葱入りの玉子焼き

玉葱とシャウエッセンのオイスターソース炒め

トマトは甘味が増すのでコロコロっと焼いてあります
焼いたのを出汁に一晩浸けておきました




朝起きたら、雪が積もっていてビックリコン
寒いはずです

お篭り決定

又ね

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2/8タコライス

寒くなるそうですね

我が家の洗面所やお風呂は２階にあります
洗面所の真下の１階は車庫になってるのですが、車庫の天井のちょうど洗面所のあたりから
１０秒に１度、ポト、ポトと水が落ちてくるんです

ビックリギョウテンです！！

それがきのうの夕方の話

とりあえず建ててもらったミサワホームへ連絡し、次の日（今日の事ね）に来て貰うことにしました

これで、とりあえずはホッとしたのですが、

その水漏れが、配管がどうなってるのかわからない為、上水なのか下水なのか、洗面所からなのか洗濯場なのかお風呂からなのか全く想像がつかないのですよ

「お風呂に入れなーーーい」てなわけで、近所にある温泉に行ってきました

これが、まあ、綺麗で広くて、露天風呂があって、岩盤浴があって、そりゃあもう気持ち良かったのです
しかもアメニティが、すべて資生堂で揃っちゃってるし

この話を今日会社でしましたら、「えっイシ子（イッシー改めイシ子に変更しました）行った事ないのすごい人気の温泉よ」

そうかあ、全然知らなかったわあ

お客さんも、結構いらっしゃいました

今度、平日の昼間にでも行ってこようかと思っています
回数券もあるみたいだしなあ
ワクワク

水漏れの原因は、洗面所の上水のお湯でした
お湯の菅が劣化していたようです
が、お金かかるなあ

まあ、でもお風呂も入れて、洗濯もできて、原因もわかってホッ

そんなこんなで、昨晩は夕飯も作れずバッタバタ



今日はタコライスです

美味しくいただきました

又明日ね

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2/6ビーフシチュー

寒い朝を迎えた滋賀県北部地方です
風邪を引かれてませんか
いい年ですので、体調管理をしっかりしようと思います


ちょっと前迄は夕飯を終え、片付けと次の日の準備を終え、お風呂に入るまでの間にパソコンを開けて更新できていたのが、
ここ最近は、片付けが終わると何もできず、更新の気力が湧かずお風呂に入ってしまいます
きのうは休みだったのに、パソコンを一度も立ち上げずに終わってしまった

何をしてたかと言えば、


↑
コレ

「林　真理子」さんの「アスクレピオスの愛人」
林真理子ワールド満載
一日で読んでしまった



ふと外を見ると、真っ暗

慌てて作ったビーフシチューと、



カレイの煮付け

アンバランスな和と洋の組み合わせでした

それでは、行ってきます
行ってらっしゃい


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2/5ライスコロッケとカレイの唐揚げ

ノンビリとしたいい一日でした

思ってたより暖かく風もなかったので、庭の雑草取りがはかどりました



ライスボールを作りました



中身は、ベーコン、人参、ピーマン、玉葱、チーズと家にあるもので
コロッケよりも手間が少なくてすみます

チーズがトロンとして良い仕事をしてくれました
熱過ぎて、舌を火傷してしまった




カレイの唐揚げは、大分で食べたフグの唐揚げがあまりにも美味しかったので、白身の魚だったら美味しくきるんじゃないかと作ってみました
山田屋さんの上等なフグの唐揚げも美味しかったけど、１尾１９８円のカレイでもとても美味しくできましたヨ

ホンマモンのカレイの唐揚げを的山荘で食べてたんだった
大分旅行記Ｈ２６、６／２０
青海苔と塩をつけて食べた城下カレイは、美味しくてたまらんかったわ～

揚げ物ばかりになってしまった
カロリーが高いのは、美味しいのだ

又ね

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2/5弁当

オッハヨーサンサン
夕飯記事のアップネタが何もない時は、お弁当記事になってしまいそうな予感です

なんだか気持ちいいとってもいい天気になってきたので、大掃除をしながらのアップです



御飯の上は、夫の九州土産の明太子と、佃煮

塩鮭は御飯の上に乗っけようと思ったら、あまりの薄さに崩れてしまい、乗っけられなくなってしまったの図

人参とインゲンの肉巻き甘辛煮
余ったので、明日はフライにしてお弁当に入れます

長年弁当を作ってますが、甘辛味やフライ物の人気は不動かな

子葱入りの卵焼き

キャベツとシャウエッセンのオイスターソース炒め


玉子焼きを作ろうと、ネボケマナコで冷蔵庫から出したら、哀れツルンと滑ってキッチンマットの上に着地
朝からいけてなかった
天気が良くて洗濯できたから、ラッキーでした（なんでも良いように考えましょう）
お弁当に入れたのが最後の卵だったのですが、落としたのが最後でなくて良かったです
最後の卵だったら、本当にお弁当作りに困ってしまう
毎日のお弁当作りが、綱渡り状態なのです

さて、大掃除の続きでもしましょうかね


又ね

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2/3節分

今日は節分
あたしが結婚した２６年前、結婚した最初の年に、「恵方巻は、節分の夜にその年の恵方に向かって、無言で願い事を思い浮かべながら丸かじりする習慣がこちらではあるのよ」
と言われ「変なの～、聞いたことないわ」と思いながらも、うら若き新妻だったあたしは大人しく丸かじりしたのを憶えてます
今ではそれが、日本津々浦々で行われているんですよねえ

不思議なもんです



鯵の南蛮漬け



太巻き寿司は



当然のごとく、買ってきました

無言でモクモクと「健康で福がきますように」

しかし、スーパーのお寿司コーナーは、ビックリすごい人で溢れていました
皆様必死ですが、あたしも必死のパッチで買ってきましたぞ


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2/3お弁当

おはようございます

珍しく今日のお弁当をアップしようと思います
と言うのも、夕飯のアップネタがないからです



御飯の上に乗っかってるのは、大分で買ってきた佃煮の素


奥の卵の中身は、昨晩のサラダの残りを卵でとじたもの

お揚げさんの中は、いつかの牛丼の残りをお揚げさんの中に入れグリルで焼いたもの
苦肉の策ですが、若者の感想を楽しみにしたいと思います


あとは、シャウエッセンと玉葱、ピーマンのカレー風味炒め


それでは、お仕事頑張りましょうね
行ってきます、行ってらっしゃい

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2/1お昼御飯

あっという間に２月になりました



お昼ご飯は、夫が赴任先に戻るのでしっかりめに食べてもらいました
雪のため新幹線が遅延していたようですが、通常運転に戻ったようで一安心



立派な葱はレンジでチンして、フライパンで強めに焼き、塩胡椒だけです
あっという間に一品できてしまいます
太くて大きな葱２本分です




ほうれん草はゴマタップリ



お出汁をしっかり取った味噌汁は、最高なご馳走



金目鯛の開き

美味しいお昼ご飯でした

さーーて、もう少ししたら送ってきます

又ね

それにしても寒すぎる



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