♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

12/15回鍋肉でお弁当

2015-12-15 15:58:09 | 弁当

14時過ぎには、細かい雨が降ってきました
ジンワリ寒く感じます
木曜日には、急に寒くなって雪が降るらしいですよ
ああ、イヤダイヤダ




今日のお弁当、なんだかゴチャゴチャしてますが




豚小間とキャベツで回鍋肉


鶏のむね肉の皮で、中華味
これは、むね肉の皮をペリっと外して湯がきます
細切りにして、醤油、砂糖、ゴマ油、酢で味付けします
目安としては、砂糖以外の調味料は同等、砂糖は少な目です
むね肉の料理を作った時、皮がもったいないので、取り置きます
もちろん野菜も混ぜたら、立派な一品です
が、あたしは鶏皮は苦手なので、もっぱら息子専用です


白菜の柚子こしょうあえと、
ピーマン、ちくわ、人参のキンピラ
ゆで卵

フルーツのリンゴを入れたら、お弁当の完成です


今日の朝、兄さんはバタバタしていた
お腹の調子が悪いらしく、トイレに籠り、時間が押し迫っていた(全然大丈夫なレベルです)
慌てて着替え、バタバタしながらも時間通りにご出勤

その後玄関に行くと、下駄箱の上に忘れ去られたお弁当
「まーーた、忘れよった」

会社に着いた頃「いつもの美味しいお弁当を忘れました、ごめんなさい」

母心をワシッと掴むこの言い方
怒るに怒れなくなってしまう、憎いやつであります

今晩の夕飯は、このお弁当を食べて貰うつもりです



セブンのカレーマン

又ね~



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12/14ソースカツ丼でお弁当

2015-12-14 17:06:51 | 弁当

さーて、今週も始まりました
年末も押し迫り、気だけが焦る毎日であります



昨晩常備菜を作る気が全く起きず、(日曜日の夜にいつも数品作るのです)冷凍庫をガサガサしましたら、
衣をつけたロース肉を発見

いつかのあたし、ありがとうございます
感謝申し上げます


ちょいと焦げてしまいましたが、ソースでごまかしておきました

今年も残すところ、2週間
頑張りましょうねえ

あすけんと言うアプリがありまして、

何をするかと言うと、朝、昼、晩の食べた物、運動量をチョイチョイと入れると、カロリー計算をしてくれる上に、
食事のアドバイスまでしてくれるすごく優れもの

今年のお正月位に登録したのだけど、
毎日真面目に報告し、栄養士のアドバイス通りの食事と運動をすれば、必ずや痩せるはずのアプリなのです
この一年のうちに痩せたかと言うと、全く痩せはせず、現状維持なのですが、

このあすけん先生が、まあ、厳しいのなんの
3食バランスよく食べたつもりで運動もしっかりして、鼻息荒く報告しても、全然ダメ
点数が上がらないのです

しかも、このアプリを始めてから気が付いたこと
あたしはどうも食べすぎているようなのです

この1年で日常化してしまった為、報告するのが面倒だから今日はさぼっちゃおうと思わなくなったのは、いい事なんだろうなと思ってます
と言うのも、ちょっと慣れてきた1か月を過ぎたころは、さぼってばかりでした
来年も頑張って報告しよう
(まだ半月あるけどね)

是非お試しあれ

又ね~




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12/13鶏肉のハンバーグで朝ごはん

2015-12-13 14:19:46 | 朝食

今日もいい天気です
早起きして、1時間15分のウォーキングに行きました
が、あまり早歩きをしないで、ゆっくりめ

と言いますか、ユックリ寝る気は満々だけど、目が覚めてしまうのです
そりゃあ、10時に寝てたら目も覚めるってもんです


日曜の朝は走る車が少なくて、空気が綺麗で快適です



帰った頃には、お腹ペコペコのペコペコ

ウォーキングの前に炊飯器のスイッチを入れておき、炊き立てご飯を頂きました

結婚してから、早27年目
ズーーと朝はパンでしたが、「白ご飯も美味しいなあ、栄養バランスもいいなあ」と思った朝ごはんでした




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12/12リンゴの甘煮とバナナのホットサンドで朝ごはん

2015-12-12 12:37:29 | 朝食



こんちわ~
昨晩寝たのが12時過ぎだったのに、無駄に早く目覚めてしまった

で、早朝ウォーキング
気持ちいかった~



お腹ペコペコでたっぷり食べました



リンゴの甘煮は、あたしでは買えない、姉からもらったお高級品であります
バナナのスライスも入ってます




母からもらった、マリメッコのウニッコポーチ

こうして、あたしの帰りの荷物は膨れ上がるのです





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12/11冷凍チンコロッケでお弁当

2015-12-11 23:49:08 | 弁当

滋賀県北部地方、20度越えでした
朝起きて暖房を入れるも、あまりの暑さで速攻切りました



やっとこさの金曜日
お弁当が終わりました


いつもだったら昨晩のうちに、お弁当の準備をしてから寝るのだけど、
何もする気にならず、
朝起きてから、ノンビリとコロッケチン



ブロッコリーをたくさんもらったので、湯がいて冷凍しておきました
これを、オリーブオイルで炒め、醤油をチョロチョロとふりかけてみました

あとは、週末恒例常備菜一掃詰め物であります



兄ちゃん、ボーナスが出たようで、本日忘年会の帰りに買ってきてくれたビールです
ありがとうね

最近ビールを全然飲んでなく、久しぶりのビールは酔っぱらってしまいます



母が和歌山県へ旅行に行った時に、買っておいてくれた那智黒の飴ちゃん
那智黒は、和歌山県の飴です

大好きで、必ず常備している飴ちゃんです

更新が遅くなってしまいました

又ね~



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topsのチョコレートケーキ

2015-12-10 20:39:14 | おやつ

雨降りですね
とても暖かく、この時期に暖房がいらないだなんて信じられません



きのう買って貰った、topsのチョコケーキ
美味しかった~



これは大好きな八天堂の、小倉トーストクリームパン
いつも食べてる八天堂のクリームパンは、生協の冷凍のもので、種類が1つしかないのです
なので、数種類見繕って買ってきました
画像を撮る事を忘れて食べてしまいました



名古屋限定商品らしい
(限定品には、弱いのです)

もうねえ、あれもこれのも大荷物で、帰りは手がちぎれそうになって大変なのです
今日は、腕が筋肉痛であります




今日の弁当はこんな感じ



鶏のから揚げ弁当です

あとは、ほうれん草のオカカごまあえ
だし巻き卵
牛肉の甘辛
蓮根と人参のキンピラ

フルーツはみかん

又ね~



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名古屋へ遊びに行ってきた

2015-12-09 20:03:37 | 日記

母と姉と名古屋で待ち合わせしました

行った所は、華雲
華雲と書いて「カウン」と呼ぶようです




上手く写っていなかったので、ホームページをお借りしました




こういう玉手箱みたいな、少しずついろいろな種類のオカズは、本当にワクワクします
紙の下には、10種類位のおかずが入っていました




どれもこれも美味しく、
天気が良くて、見晴らしがとても良くって



しゃべりすぎて、疲れ、


女3人、財布を買い、靴を買い、鞄を買い、又靴を買い、
お土産を買い



疲れて休憩をし、あっという間に時間は過ぎ



都会はクリスマス一色でした

ああ、楽しかった
これで年末年始を、頑張れそうです




今日のお弁当は、帆立の磯部揚げ



あとは、冷蔵庫にある常備菜オンパレードです



朝のホットサンド



中身は、ブラックサンダーとバナナ
こりゃ美味しい
が、カロリーMAXめ

話は変わりますが、朝電車の中で更新した画像が綺麗でビックリ
恐るべし、最新i-phoneです

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お出かけ

2015-12-09 09:51:49 | 日記

おはようさんヾ(@⌒ー⌒@)ノ
只今、名古屋へ向かう電車の中です



大好きな「高樹のぶ子」様の「氷炎」を読んで、空腹を紛らせるのだ
ププッ(O_o)


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12/8イカリングフライでお弁当

2015-12-08 20:46:03 | 弁当

先週末夫が帰省し、予約してあったi-phone6Sに、機種変更をしました


↑コレ

喜んで使ってはいるのですが、兄ちゃんに「お母さんには宝の持ち腐れやね」と言われてしまいました
まあ、確かにそうです
多分ほとんど使いこなしてはいないのです
でも、綺麗でかわいい色で満足満足

今までのi-phoneよりも少し大きくなったので、いつも入れているポーチに入らなくなってしまった
ちょっと残念

2年前にi-phone 5Sに機種変更した記事です
そういえば記事をみて思い出した、
メールのアドレスが全部ぶっ飛んで大変な事になってしまったのでした




兄ちゃん大好物な、イカリングフライです
毎日でも食べたい位好きな、お弁当メニューのようですよ
冷凍の揚げるだけの物です



あとは、
もやしとほうれん草のナムル
蓮根と人参のきんぴら
だし巻き卵


みかん

又ね~

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12/7鮭フライでお弁当

2015-12-07 19:30:31 | 弁当

さーて今週も始まりました
張り切っていきましょう

夫は充電して赴任先に元気に戻っていきました
次の帰省は年末なので、あっという間です



昨晩のうちに、鮭に衣をつけておきました
カリッと美味しく揚がりました




常備菜を作ったので、今週もなんとか乗り切れそうです

大根とツナの煮物
蓮根と人参のキンピラ
サツマイモのバター炒め
だし巻き卵

今回買ったリンゴはちょっとハズレだな

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12/6鍋

2015-12-06 20:56:53 | 夕飯

朝から、自治会の掃除
それが終わったら、リビングのワックスがけ
それほど広いリビングではないけれど、ソファーもテレビボードも、リビングボードもどけての大掃除なので一日仕事なのです

明日には夫が赴任先に戻ってしまうので、用事がてんこ盛りです
ノーマルタイヤをスタッドレスタイヤに、換えてもらいました

昨晩は簡単に焼き魚、みそ汁、ご飯でおしまい



今日は、コンソメ入れて、グツグツ



チーズをトロリとかけて、お腹いっぱいいただきました



掃除の合間の「豚マン」

又ね~


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12/5蕎麦ランチ

2015-12-05 19:34:21 | 日記

夫、お~か~え~り~



仕事帰りのお腹ペコペコ



i-phone6S ROSE GOLD買った



夫は、SILVER

リンゴマークに、ツブツブの柄がついていて、なんかカワイイ

設定に時間がかかって、てんてこ舞い舞い

又ね~

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12/4鮭のチーズ入りムニエルでお弁当

2015-12-04 19:37:12 | 弁当

やっとこさの金曜日ですね
年末はすぐそくまで忍び寄ってきました
ああ、おそろしや~




金曜なので常備菜をすべて使い切りました
綺麗に使い切ると、嬉しいね



鮭はチーズ入りのムニエルです
バターが全然売ってなくて、残りがほんの10Gほどしかなくなってしまった所で、やっと見つけられた時の嬉しさよ
バター売り場の前で、思わず万歳しかけてしまうところでありました
朝のパンも焼けなくなるところでした

早めに買っておかなければ

あとは、ほうれん草のオカカごまあえ
白菜の柚子こしょうあえ
ピーマン、牛肉、玉ねぎ、人参の味噌炒め
だし巻き卵

明日と明後日は、お弁当ナシ
ばんざーーーーーーい

ああ、寒い
光熱費の請求が怖いね

又ね~

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12/3ランチに行ってきた

2015-12-03 19:15:33 | 日記

友達とランランランチに行ってきた
中華ランチです



前菜盛り合わせ



海老と野菜の炒め物 マスタードソース



鶏肉のカレー煮込み



近江牛陶板焼き



点心盛り合わせ



スープ



おこげのご飯に、



麻婆をかけて



麻婆おこげ



デザート



コーヒー

どれもこれもすごく美味しくって

なんとビックリ、前売りチケットを買ってから行ったのだけど、驚きの消費税込みの2500円
コスパ最高

ちなみに当日行ったら、3000円でコーヒーなしです

食べすぎて、全くお腹が空かないので、夕飯抜き(の予定)


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12/3鰻三色丼でお弁当

2015-12-03 10:05:12 | 弁当

酷い雨が上がってきました
曇ってきましたよ




生協の3セット入りの鰻の量がどんどん少なくなってきて、丼ドーンにするにも少なすぎてなんとも頼りないのです
しかも、いいお値段(イシ子家比です)
なので、卵の薄焼きと、鶏むね肉の皮の中華味も入れて三色丼にしました

白い布巾で包んだ画像がこちらで



カエル色の布巾で包んだ画像がこちら

デジカメ子さんのホワイトバランスが、最近上手く処理できてないようで、撮りにくくて仕方ない
白色布巾が続いております

しかもデジカメ子さんを触っていたら、画像が横に長くなってしまい、よくわからなくなってしまった




今日のホットサンドは、キャベツとコロッケ


横に映っているトマトジュースなんですが、



コレ

最近トマトジュースの美味しさにはまってしまい、
いろんな種類を試しているのだけど、これが美味しかった
カゴメだけが、国産100%トマトを使用しているらしく、一番サラッとした味です

あと、美味しいなあと思ったのは、



コレ

お徳用の紙パックもあります

健康番組を見ていると、「トマト」「納豆」「ヨーグルト」この3種類が必ず出てくるから、とりあえずこの3食品は毎日食べてます
年を取ってきたので、食べ物に気をつけないとと、考え中でありますです、はい

さて、出かけてきます

又ね~

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