1/14ベーコンと長芋の卵炒めの夕ご飯

昨晩、滋賀県の自宅に帰ってきました
途中ほんの5分位ですが、福井県と滋賀県の県境の山の中で、
前が見えない程雪が降り始めたと思ったら、途端に積もり始め、
恐ろしすぎて助手席で半分意識が飛んでいました



昨晩は、ベーコンと長芋を炒め、卵を落として仕上た物と、
大根とツナの簡単煮物

簡単サラダとお味噌汁

冷蔵庫の中がスッカラカンになり、達成感が一杯です



セブンイレブンのお菓子と、



先程近所の苺農園で買って来た苺
新鮮過ぎて、葉っぱがピーンと立ってます
フレッシュでめちゃ美味しい

そんなこんなな、のんびりした土曜日の午後
皆様素敵な週末を

又ね～

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1/13蓮根のはさみ焼で夕ご飯

雪がズーーーと降り続く福井市です
いい加減に止んでくれないだろうか、、、
籠っていたいのですが、滋賀県の自宅で用事があって、
今週末はどうしても帰らねばならない、、



ハンバーグ種が冷凍庫に入ってましたので、
蓮根に挟み小麦粉をまぶして炒め、甘辛味で仕上げました
最後に小葱を振りかけました
コックリと上手に出来ました

蓮根は絶品「加賀蓮根」です
もっちり粘りのある蓮根で、とっても美味しい

シシャモを焼き、
簡単サラダとお味噌汁の夕飯でした



お餅の代わりに、サツマイモを入れてぜんざいにしました
美味しいに決まってるやね
小豆を炊いたのは小分けして冷凍庫にストックしてあるので、いつでも食べられますよ～

早く雪が止みますように
ナムナム

又ね～

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1/12シシャモの夕ご飯

おっはようございます
雪が降り続き、雷様までお越しになっていらっしゃいます
帰れ
よく降るわりには、水分が多くて重たいためなのかあまり積もっていないように思います
（素人考えなので本当の所は分かりません）



昨晩は、シシャモ

前日の残りの牛丼は、厚揚げと長芋、小葱を足して炒めました
お肉が、前日より甘く蕩けて美味しく感じました

長年愛用しお気に入りだった家用のもこもこ靴下が、伸びて薄くなり買い替えをしたのです
近所に洋服屋さんがあり、買いに行きましたら（知らない名前の店舗ですが、どうやらチェーン店らしい）、
1足100円のびっくりお安いもこもこ靴下を発見し、喜び勇んで2足お買い上げ
一度洗濯したら、大量の毛玉が出来てビックリ仰天、
しかも、一緒に洗った洗濯物にも毛玉が付き、今の時代にもこんな劣悪商品がある事にビックリです
安物買いの銭失いとは、まさにこの事
100均の靴下でも優秀のんが一杯あるのに、なんという事
安けりゃ何でも良いわけではないやね

又ね～

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今日もお疲れさま

雪が降ったり、曇ったり、晴れたり大忙しの福井市の空です
と思って外を見たら、吹雪いとります
積もりませんように



久しぶりの小説ネタです

群ようこさんの「パンとスープとネコ日和」のロングセラーシリーズ第5弾の、
「今日もお疲れさま」

全体的にほんわりしたナチュラルな空気感はいつもあり、
飼い猫とのゆるーいやりとりも可愛らしく、癒されます
1シリーズ目から読まないと分からないので、最初から読むのをお勧めします

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2019年5月26日のブログ記事一覧-♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

2019年5月26日のブログ記事一覧です。力を抜いた毎日の幸せの形をお届けしますfirstupdate2009.07.01【♪ＬＵＮＣＨＥＯ...

2019年5月26日のブログ記事一覧-♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

 

「パンとスープとネコ日和」シリーズは全て読んでるはずが、1冊しか紹介してないね

あっという間に気持ち豊かに読めるから、心が塞ぎがちになるこの時期に（コロナのやつね）
是非ともお勧めです




牛丼とサラダ、お味噌汁

いつも買うお肉屋さんのお肉が、ちょっと筋があって固いと思ったら、
いつもよりも安いお肉を買ってました
老眼で見えないのを言い訳にせず、ちゃんと値段を見て買わないといけないなあと思ってみたり、
値段に正直だなあと思ってみた次第です

いつも上手に撮れるわけでもないのに、キヤノンのデジカメ子を使っているのだけど、
SDカードを自宅に忘れまして、今週はLINEカメラを使って撮ってます
カスタマイズ出来て、メチャクチャ楽しいです

又ね～

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1/10煮込みうどんと鏡開き

昨晩、滋賀県の自宅から福井市に移動しました
福井市のアパートの部屋の中が暖かくて、ホッとしました
心が平穏になって、落ち着くとてもいい部屋です



昨晩は、ちょっと遅くなったので、すぐ出来る煮込みうどんでございますよ～
毎年とある方から上物のうどんを頂きまして、賞味期限が案外短いので、早速頂きました



豚小間、ねぎ、舞茸、鶏ミンチ、卵、お揚げ入り
二人共お昼ご飯を食べ損ねていたから、4人前をペロリです
四角くて黒いのは、冷凍してあった鶏ミンチを揚げ焼きしたのんです

昨日の朝、小豆を炊いてぜんざいを作ろうと圧力鍋に仕込み、
砂糖を入れようとしたら、たった大匙1程しか残っていなかったのです
そもそも自宅には殆どいないため、調味料のストックは全くしていないし、
年末年始で思った以上に調味料を使っていたので、本当にうっかりしてました
（大概がうっかりやけどね）

スーパーに買いに行こうと思ったら、私の車で夫が散髪と買い物に行ってしまっていて、
いつ帰って来るかもわからない
じゃあ、夫の車があるじゃないかと言われれば、
マニュアル車なので怖くて運転出来ない

もう仕方ないから、圧力鍋をそのまま車に積んできましたよ



無事、美味しいぜんざいが出来上がりました
ヤッホイ

張り切って参りましょう
又ね～

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1/9とろろステーキの夕ご飯

滋賀県北部地方、晴れ渡りました
貴重な晴れ間です
もうすぐ福井に移動しないといけないのに、お昼前から大掃除を始めてしまいまして、
どうしたものかと思案中
何とか終わらせないとなりません



昨晩は長芋のとろろステーキ
デリシアのアプリ送信ピッで10分ほどで出来上がるのですが、
500ｇの擦り下ろした長芋、卵2個、2倍希釈の麺つゆ大匙4を、泡だて器で混ぜ合わせるだけの簡単レシピ
フライパンでも出来るんじゃないかと思います
フワンフワンの優しい味の絶品ステーキです
アプリ最高です




炊き込みご飯と、
アジの開き



簡単サラダです

さて、何とか掃除を終わらせて、福井に移動しまーす
又ね～

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1/8越前蕎麦で夕ご飯

昨晩、滋賀県の自宅に帰ってきました
家に着いた時、福井に比べてやたら寒くて寒くて「アパートと比べたら戸建てはやはり寒い」のか
「お年頃の為に寒く感じるだけで、実際の所はそうでもない」のかどっちなのだと思っていたら、
今朝の最低気温が氷点下4度近くまで下がっていたようで、
「本当に寒かったのだ」とちょっとホッとしました
福井の最低気温よりも5度近く寒かったようです



昨晩は越前蕎麦

越前蕎麦には、大根おろしが必ずいるのです

あとは子葱、福井の美味しいお揚げ、見辛いけどシメジを麺つゆで少しだけ煮込んだもの



いつもは、セブンイレブンのお菓子が多いけど、
昨晩はローソンでお菓子を買って帰りました

老眼鏡が無くなってしまった何も見えない大変だと大騒ぎして、
洗面所の鏡に映った自分の顔を見たら、
頭に引っかかっていた
30分も探していたのに自分にムッキーであーる

又ね～

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1/7干しかれいで夕ご飯

晴れ渡る福井市の空です
今週は天気に恵まれました

今日は夫が仕事の為、福井にいます
今週は滋賀県の自宅に帰らず、福井で温泉でも行こうかと話していたのですが、
突然オミクロン株が猛威を振るい始め、外に出るのも怖くなってきたし、
明日も明後日も福井にいるのがもったいないようないい天気のようなので、
溜まった用事を片付ける為に、滋賀県の自宅に帰る事にしました

自宅では、あれもこれもしたい事だらけでございますよ～



姉に貰った「肉の御高屋」の炭火焼豚は、人参、小葱、卵、どんこ椎茸と炒めました
美味しい物が一杯の相乗効果で、もっともっと美味しくなりました

干しかれいは冷凍庫の中から発掘

冷蔵庫の中は、気持ちいい位すっからかんになりました

又ね～

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「肉の御高屋」の炭火焼豚丼と肉じゃがの夕ご飯

雪がチラチラ舞う、寒い寒い福井市です
家の中でジーッとして、まるでお地蔵様のようでございますよ

水曜日が初出勤で（夫が）、今日は一体何曜日なのか訳が分からなくなってしまい、
何度も確認していると言うのに、
うっかり金曜日のゴミ出しを忘れてしまった
(;´д｀)トホホ



滋賀県の自宅で飾っていた花瓶から出して、福井に持ってきたお正月の花です
花瓶とのバランスが大変悪いけど、仕方ない
見る度に癒されています



https://mitakeya.com/

「肉の御高屋」の絶品炭火焼豚です
柔らかくて、炭火の香りがフンワリといい香りがして、
絶妙なバランスの味付けの焼豚
めちゃくちゃ美味しいです
丼風にしてタレをかけて食べると、白米に味が絡み一番美味しいように思います

タレをかけて頂きました

実家から頂いてきました
顔を思い浮かべて、遠方まで買いに行ってくれているのだろうと思うと、
有難く頂かないとなりません
お姉さま、ありがとう

甥っ子からも、義弟からも、義妹からも沢山のお菓子を頂きましたが、
いつの間にか、画像を撮る間もなく皆様の口に入りました

福井の美味しい厚揚げ、小葱、どんこ椎茸の卵とじと、
サラダとお味噌汁の夕飯でした



昨晩は、冷蔵庫とにらめっこして作った夕ご飯
肉じゃがのじゃがいもは、赤い皮で黄色の身
さつま芋じゃねと思うようなじゃがいもで、ねっとりしてとても美味しいじゃがいもでした
去年、道の駅で3個150円で買っていました

鮭のカマは冷凍庫の中から出してきました

又ね～

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1/4鶏鍋とパジャマの話

昨日の夕方福井に移動しました
いつもの朝が、今年も動き始めましたね

頑張るのは夫ですが、笑顔で送り出しました



babyの離乳食用に、鶏のささ身、人参、どんこ椎茸、玉ねぎ、豆腐をブレンダーで潰して、
鶏団子を作りました
卵はまだちょっと怖いので入れてません
味付けは、一つまみの塩のみ
フワッフワの鶏ミンチが出来ました

張り切り離乳食バアバは鶏肉を400ｇも使ったので、かなりの量が余ってしまいました

サトちゃんの名誉のために言いますが、普段は頑張って作ってます
お正月だけでも、離乳食作りから離れられるようにバアバが担当しました

鶏ミンチがメインの温まる鍋にしました

まだまだ鶏ミンチは冷凍庫にありますよ～



弟君がクリスマスプレゼントに買ってくれたワコールのパジャマが届きまして、

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ワコール_リラックス＆スリープ ミントン パジャマ NDS220｜ワコール直営の公式下着通販サイト Wacoal Web Store

【ロング袖ロングパンツ】 ミントン 1793年に誕生以来、代表されるハドンホール柄を始め、多くのコレクションを世に送り出すと共に、今も...

 

色は黄色
セールで5000円引きで買いましたよ
めちゃくそ可愛いです



ついでの話ですが、ストレッチポールてのがありまして、
ポールの上に乗って、毎日コロコロしてます
背中がスッキリしてめちゃくちゃ気持ちいいです
腰痛持ちの夫も、腰に効くようで夫婦揃って激リピ中

年末もこんな嵩張る物を車に乗せて、自宅に持って帰っていました
これを見つけた若者3人組も（まあ、そろそろ中年組ですが）コロコロ乗って、
ストレッチポールの奪い合いでした

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【楽天市場】LPN ストレッチポールEX(ネイビー)　スタートBOOK、エクササイズDVD付き １年保証：ストレッチポールLPN楽天市場店

☆エクササイズDVD、スタートBOOK付き　ストレッチポール製造販売元LPN 　長さ約98cm x 直径約15cm。LPN ストレッチポール...

楽天市場

 

そんなこんなな水曜日
張り切って参りましょう

又ね～

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1/3冷蔵庫の残り物で夕ご飯

夫と二人のいつもの生活が戻ってきました
くたびれてる割には、朝もはよから目が覚めまして、
5人分の上下シーツを洗い、babyの涎がたっぷりついたリビングのマットを洗ったり、
ほこりが溜まってきた家中の掃除をしていたら、あっという間にこんな時間でございます
そろそろ福井市へ移動せねばなりません



離乳食作りは、鯛を食べてあわやアレルギー事件が起こりましたが、
全て離乳食バアバが担当しました
何とか1日3食完走いたしました
勿論張り切って作って食べてくれない事もありましたが、大満足でした

トマトもレタスも、冷蔵庫に入ってなかったので、サラダの代わりにリンゴ
朝に作ったお味噌汁は1杯分しか残ってません
豆腐は1丁だけありました



練り物は、兄さんのお土産が少し残ってたのでフライパンでジャッと焼きました
ブロッコリーと卵と、舞茸の炒め物

冷蔵庫の中がスッキリしました

明日は我が家の男達3人共、仕事はじめです
夫には又、今年一年頑張って貰いましょう

又ね～

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1/2は岐阜県多治見市の実家へ行ってきました

お正月3が日が終わり、そろそろ通常運転に戻りますね
昨日は、岐阜県多治見市の実家へ行ってきました

メンバーは、夫、あたし、兄さん、サトちゃん、babyの5人です
弟君は用事があったため不参加




実家には、新婚の甥っ子夫婦が帰省していて、テンヤワンヤの大騒動
めちゃくちゃ賑やかでした




絶賛人見知り中のbabyが泣いたらどうしようかと思っていたら、



ニコニコ愛想を振りまいて、ノックダウン



大変なご馳走を出して貰い、



私の大好物のキントンをいつも作っておいてくれます
ありがとう



タツクリ、旨煮、黒豆
卵焼きを出してもらい、あれれ食べ慣れた卵焼きと味が全然違うよ、でも美味しいよと思ったら、
お嫁ちゃんの味付けでした
形がいびつなのは、甥っ子が巻いたからでございましたよ～




そんなこんななお正月2日目でした

今日は兄さん家族も帰り、弟君も帰り、
夫と二人になりました
二人共くたびれまして、何をしてても眠くて意識が遠のき、今も瞼が重すぎて
痛い位です
楽しい楽しい楽しすぎるお正月週間でありました

明日は福井市に移動します

又ね～

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年の初めの1月1日はすき焼きです

年の初めのお正月の夕ご飯は、すき焼きでした



お肉屋さんで買って来た飛騨牛は1.1キロです

多分余るから、次回に夫と炒めて食べたらいいやと思っていたら、
5人でペロリンコ



babyが寝てからの夕飯は21時過ぎになってしまう為、
お腹が空きすぎて、5人とも勢いよく食べるのです

今日は、岐阜県多治見市の実家へ行ってきました
明日アップします

又ね～

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新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます
大雪から始まった我が滋賀県北部地方、なんとかして欲しいものです



12月30日の夕飯は、お肉屋さんで飛騨牛を調達して参りました

夫、兄さん、弟君の男達はサーロイン



サトちゃん、私の美女組はヒレ肉



上手く撮れてはいませんが、めちゃくちゃ蕩けて甘くて美味しいのです
我が滋賀県が誇る近江牛も美味しいのですが、
出身地岐阜県にある「養老ミート」と言う、大変有名なお肉屋さんがあります

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養老ミート株式会社 | 飛騨牛をはじめとする食肉加工、卸を中心に、生産、販売、輸出までワンストップで展開。

『最高ランクの、作り手であれ。』飛騨牛をはじめとする食肉加工、卸を中心に、生産、販売、輸出までワンストップで展開する養老ミート株式会社の企業...

養老ミート株式会社

 

チョコレートドリンク

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チョコレートハウス モンロワール

チョコレートハウス モンロワール

 

生チョコ



昨晩の年越しそば

炊いたお揚げ、椎茸、なめ茸
葱、かまぼこ

babyを囲み、賑やかなお正月を迎える事が出来ました

今年の抱負はありません
只、健康で穏やかに毎日を過ごす事が出来れば、それ以上は何もいりません

気が向いたらブログにお立ち寄りくださいませ
本年もよろしくお願いいたします


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