檸檬／寿総合食品

No.302
●購入先：まつさか交流物産館
●製造元：寿総合食品
●値段：430円
●主な原材料：レモン、果糖、液糖、ブドウ糖
・2024年1月26日（金）購入

JR松阪駅構内にある「まつさか交流物産館」を覗いた時に目についた品。

ジャムと名乗っていません。商品名はあくまで「レモンシロップ煮」だそうです。

ただ、名前はどうあれ、果物を糖類で煮込んだものに違いないのですが。

レモンの風味がしっかり表現されています。

甘くない〝ジャム〟で、酸っぱさもほどよく、食べやすいです。

公式サイトでは「ジャムより少しゆるめのジェルです」と言ってますが、これよりゆるいジャムは、いくらでもあります（汗）

これなら、十分にジャムだと思うのですけど。

ジャムと名乗ればいいものを、どういうこだわりなのかなあ？
一応、「ジャムなのか？」にカテゴリー分けしておきますが、ハッシュタグはレモンのジャムにします。