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No.284
●購入先:只見町インフォメーションセンター
●製造元:ヤマサ商店
●値段:540円
●主な原材料:砂糖、レモン果汁、芍薬粉末
●購入先:只見町インフォメーションセンター
●製造元:ヤマサ商店
●値段:540円
●主な原材料:砂糖、レモン果汁、芍薬粉末
・2023年10月1日(日)購入
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芍薬!?……と、並んでいるのを見かけて、びっくりしてしまいました。
確かに、シャクヤクは花を愛でるだけではなく、根を漢方薬にすることは知っていますが、ジャムにしちゃいますか(汗)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/0e/d807e16dcd3377c82c0ae001d4afd78b.jpg)
やはりと言うか、かなり漢方薬に近い味と匂いです。苦みが強いなあ。
原材料名で芍薬粉末が三番目に出てくるということは、それほどたくさん使っているわけでもないのです。
ですが、味としてはかなり変わった印象を与えます。美味しいかと言われれば…微妙。
砂糖がメインなのはよくわかり、甘みも強いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/da/70b326fb45f487020398b7133a61b6aa.jpg)
しかし、変わったジャムを作りますなあ。
分類は「ジャムなのか?」にしておきます。
分類は「ジャムなのか?」にしておきます。