こんにちは、酔っぱらいです。
ボクサーだったのは30年近く前のことなのに未だに夢に出てくる。
夢の話は2通りあり、試合前日なのに体重が3キロオーバーで焦っているシーンと
数年以上会費を未納にしていて、M会長にまとめて請求されるのではとビクビクしているシーンだ。
どちらも現実には無かったことだが、数十年間この同じシーンが時々夢に出てくる。
何でかな？？？
話は変わり、最近使ってみて良かったもの・・
業務スーパーのガパオペーストだ。
1度に4人前くらい作るのだが、それが5回作れるくらいの量がある・・・20人前ってことだな。
これで500円弱だ。
調味料はもちろん、バジルの葉も入っているのでこれと挽肉だけで完結する調味料だ。
辛さは少し物足りないので唐辛子を追加したりしている。
ペーストにバジルは入っているのだがフレッシュバジルを追加すると尚良い。
嫁の職場の技能実習生が敷地でホーリーバジルを育てていて、時々それを頂いてくる。
スイートバジルはスーパーで買えるけどホーリーバジルは俺の買い物エリアでは売ってないのですよ。
ホーリーバジル加えると一味どころか二味変わりますよ。
それでは・・・
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