いただき物の「山の酒盗」

いただき物なんですが、凄く旨いんです！（笑）でご紹介。

 

珍味系なんですけどね。

 

 

「山の酒盗」というもの。ＴＶでも紹介され人気の商品らしいですが、初めて知りました。

 

どんなものかというと、たけのこが素材のメンマ系の商品みたいですね。

 

でもこの「山の酒盗」は、メンマ・シナチクとはまたちょっと違った系統に属するみたいです。

 

というのも、メンマやシナチクに加工する際に取り除かれたたけのこの姫皮（たけのこの穂先に近い部分の柔らかい皮）に

 

ラー油、鷹のつめを加え、辛く加工した食品のようです。

 

 

ピリ辛でお酒に合うって事で「山の酒盗」と名が付いたようですね。

 

これはお酒のおつまみだけでなく、ご飯のお供にも抜群な感じです。

 

 

これは、クセになります。

 

リピート確定アイテムの仲間入り！って感じ。（笑）