久しぶりの「戸隠そば 天磯おろしｗｉｔｈ全卵」

久しぶりに静岡では結構有名な蕎麦店「戸隠そば」へ。

人気店でウィークデイでもお昼時は行列のお店です。

人気は夏の暑い時期だけでなく、寒い冬でも皆さんが召し上がる「磯おろし」

「磯おろし」も何種類かあるのですが、その中でも一番人気の「天磯おろし」をオーダー。

「天磯おろし」は海老の天ぷら入りです。

自分はいつも「天磯おろし」を「月見」にする為、「全卵」をトッピングします。

ここの蕎麦は麺に特徴があります。歯応えが凄くあり、しっかりした「麺」という印象です。

手打ちではなく機械打ち？！みたいに蕎麦の太さが均等でツルツルした印象です。

味はとても良く人気なのが良く分かります。

最後に蕎麦湯で汁をいただき、完食。

美味しくいただきましたよ。　時々行きたくなるお店ですね。