ω３の卵でＴＫＧ

安曇野の「たまごの駅」で購入した「ビニール風呂敷のたまごセット」

その中のたまごは「ω３たまご」

「大地の有精卵」

「おうはん」

内閣総理大臣賞受賞「でかでかたまご」

総数４６個でした。これで￥１０００は安いですよね。

あまりの多さだったので、お土産として実家と弟ファミリーへ。

そして、ω３たまごをＴＫＧでいただきました。

ω３とは「αリノレン酸」「ＥＰＡ」「ＤＨＡ」を総称して呼んでます。

人間の体内ではこれらのω３脂肪酸は合成できないので食べ物から摂取の必要があります。

そんなω３を豊富に含んだたまごをＴＫＧで。

黄身の色が違います。オレンジが濃い！

そして、ＴＫＧには自分は少し香りを良くするためにほんの少し「ごま油」を足します。

熱々のご飯の上にたまごそして醤油、ごま油。

最高～！

旨かったぁ～！