毎年この時期になると気になりだすあれ!
そう、用宗漁港の「生しらす漁」解禁日。
今年は、3月22日(月)らしい。
3月20日(土)と思っていたのだが。
3月22日(月)だと、今年初の生しらす購入はその週末の3月27日(土)になりそうですね。
酢飯に生しらすと釜揚げしらすをたっぷりと盛って、海苔とネギとわさび、そこへ醤油をぶっかけていただく丼はたまりません!
スーパーで購入する「生しらす」とは物が違います。プリプリでピンピンしてるんですよね。新鮮だから!
スーパーのそれはもう少し溶けちゃってるかんじでしょ?!用宗漁港直売所で購入する「生しらす」はそんなことはありません。
一度直売所で購入して食べたら、スーパーで売ってる「生しらす」はもう食べられません!
昨年コロナの影響でキャンセルになった毎年恒例の「Team大好きっ!生しらすオフ」は開催できるかな?!
大好きっ!メンバーにも是非味わってもらいたいなぁ~。
今年はいけそうなきがする~?!(笑)
それもSARS-CoV-2次第だね。
何とかいけますように!
どうせ食べられないし。オレには縁がないからなぁ。