久しぶりの「会心のラーメン捲り家」

新型コロナウイルスの影響で４月末頃からずっとお休みをしていた、三島の「会心のラーメン捲り家」が

５月２１日からオープンしたので、超久しぶりに行ってみた。

日曜日のちょうどお昼時の訪問で、少し並んでいたが少し待って入店。

いつものように自分は「中盛　麺硬　味玉」ママさんは「普通　味玉」をオーダー。

ここ「捲り家」は伊東の「吉田家」系の本格的な家系ラーメンのお店。

オーナーも「吉田家」にいた方なので、「吉田家」のラーメンに酷似。

なのでとってもお気に入りなお店です。

「家系総本山の吉村家」というよりも、「六角家」に寄っている感じです。

この系統の家系ラーメンのお店が静岡市内にできると良いんですがね。

やはり、「会心のラーメン」です。

とんこつ臭は強くなく、鶏油がばっちり効いていて、切れのあるラーメンです。

久しぶりに食べた「捲り家」のラーメン。最高でした。

ほんと近所にあると良いんですがねぇ～。三島はちと遠い。