忘れずに交換しないとね！

最近、ツイッターやＬＩＮＥなどで抽選で当たる！っていうキャンペーンが多いですよね。

 

これは！というものだと応募したりして、当たる事もあるのですが、当たったのを忘れて交換しなかった！なんて事もあります。

 

今回も「大塚製薬」の「ボディメンテドリンク」が当たりました！

 

「大塚製薬」さんには「カロリーメイトゼリー」でお世話になっています。最近のお昼ご飯はこの「カロリーメイトゼリー」が多くなってます。

 

今回は「カロリーメイトゼリー」ではなく「ボディメンテドリンク」

 

「ボディーメンテドリンク」は乳酸菌B240が配合されており、毎日の手頃な体調管理が出来るアイテムです。

 

低カロリーですっきり飲みやすいグリーンシトラス風味です。

 

体液の組成に近いこだわりの電解質バランスで、カラダの水分量をキープできるので、この時期の熱中症対策にも効果あり。

 

 

忘れずに、７月３０日までにセブンイレブンで交換しないとね！

いただきもの！

この時期はいただき物が多くなる季節ですよね。

 

こちらいただきました！

 

 

ありがとうございます！　でもねぇ～。アルコールアレルギー持ちなんですよねぇ～。（笑）

 

でも大丈夫です！ママさんは少し飲めますし、アルコール大好きなお友達が大勢いますので！（笑）

 

この「一番搾りプレミアム」ってギフト商品なので、いつでも購入できるわけではないんですってね。

 

知りませんでした！コンビニや酒店で単品では販売していないそうです。

 

なわけで、貴重な缶ビールって事？！　普通の「一番搾り」と「一番搾りプレミアム」の飲み比べ。

 

自分は出来ませんが！（笑）誰かにしていただきましょうかね。

 

 

何が違うのか？どうもプレミアムの方は「第一等品東北産ホップ」を使用しているそうです。

 

誰かぁ～飲み比べてみてくれぇ～！！（笑）

 

 

 

あまり時事問題には触れないと決めているのですが、少しだけ。

 

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）は変異株のBA.5株と思われるオミクロン株が主流の第7波が到来しています。

 

BA5株は、ワクチン摂取をした人でも感染しやすい免疫回避の特徴があるとされています。感染力が強いとも言われていますね。

 

引き続きの感染対策が肝要かと思われます。密集・密接・密室を避け、フィジカルディスタンスに手指消毒。

 

重症化は低いのでは？！と言われていますが、基礎疾患のある方、高齢者には非常にリスクが高くなります。

 

そういう方たちの為にも、罹患しないことがベストと思われます。

 

久しぶりの御前崎「海鮮料理 みはる」

２年ぶりくらいでしょうかね？！御前崎の「海鮮料理　みはる」へ。

 

 

行列になることは分かっていたので、１１：００開店の３０分前の１０：３０に駐車場へ到着。

 

店頭にあるボードに名前を記入。２番目でした。

 

開店まで車内でＴＶを見て時間つぶし。こんな時もキャンピングカーは快適ですね。

 

１１：００開店と同時に店内テーブルへ。

 

海鮮丼、刺身定食、本マグロのカマ焼きなどをオーダー。

 

「みはる」の丼はご飯が酢飯ではないので、定食の方が良いのですが、なぜかいつも丼をオーダーしちゃうんですよね。（笑）

 

 

こちらが「海鮮丼」

 

 

刺し身定食も刺身の内容は海鮮丼とほぼ同じ。

 

 

そして、金目鯛の煮つけ。

 

 

なんといっても、今回ピカイチに旨かったのは「本マグロのカマ焼き」

 

脂ノリノリで、絶品でした。塩加減も良くて、これをおかずにご飯が何杯でもいけちゃいます。

 

以前、ブリのお頭を焼いたものも脂の乗りが良くて美味しかった事を思い出します。

 

海鮮料理なら「みはる」はお勧めです。

 

御前崎のホント先端にお店はあります。人気のお店ですので、土日はかなり行列になりますので、

 

朝一訪問か少し時間をずらしての訪問が良いかと思います。

 

 

また行きたいですね。

 

この甘さはもう反則です！この甘さは凄かった！

本日はあるお方からのいただき物なのですが、甘さが半端ない反則級の甘さでした！

 

甘さも反則級でしたが、大きさもビックリ！なんとサイズは５Ｌサイズ。

 

そうです！西瓜（すいか）です。

 

 

まず、冷蔵庫内の整理をしないと入らない大きさです。（笑）

 

９ｋｇくらいありますね。品種は「紅まくら」という品種です。産地は神奈川県三浦市。

 

すいかは収穫後には追熟しない果実だそうです。メロンのように追熟して食べやすくなるということがなく、

 

日数が経過するとともに次第に食味が落ちていくようですね。そのため、いただいた後はすぐに冷蔵庫で保管し、

 

なるべく早く食べることがおいしくいただく秘訣のようです。

 

なので、まずは冷蔵庫の整理です！（笑）冷蔵庫の整理が終わってすいかを入れるスペースが確保出来たら、カット開始です。

 

 

５Ｌサイズともなるとカットも大変です。そしてこの「紅まくら」楕円形なんですよね。それもまたカットが難しくしています。

 

カットすると中身は綺麗な赤色です。

 

この「紅まくら」の特徴は糖度が高い事。糖度１５度以上あるそうです。そして、種の多い中心部が甘いってのが普通のスイカですが、

 

この「紅まくら」皮の際まで甘いのにビックリ！どこを食べても甘いという反則級の甘さです！（笑）

 

 

カブトムシ食べさせる部分はありません！って感じなんです。（笑）

 

 

取り敢えず半分をダイス状にカットしジップロックボックスに。

 

あと半分はラップを掛けて冷蔵庫へ。

 

 

函南の「平井のスイカ」ほどシャリシャリ感は無いものの、甘さは「平井のスイカ」以上の甘さですね。

 

これはもうほんと反則です。（笑）

 

 

「紅まくら」は病気に非常に弱く、栽培が難しいため生産量が少ない品種だそうで、スーパーなどの店頭ではあまりお目に掛かれない品種のようです。

 

シャリシャリ感で言ったら「平井のスイカ」。甘さで言ったら「紅まくら」かな？！

 

でも「紅まくら」は今年が当たり年でかなり甘いアイテムが出回っているそうですね。

 

神奈川県三浦市だけでなく、色々な場所で栽培はされているみたいです。

 

すいかもこれからは東北地方のスイカが流通の主流となるんでしょうかね。

 

山形県の尾花沢のすいかも有名ですよね。

 

旬のものを旬にいただく。これ贅沢ですよね。

遠州横須賀名物をいただきました！

遠州横須賀というと、蕎麦屋のラーメンを提供する「まるか」を思い出します。

 

その時のブログはこちら！

 

蕎麦屋なのにお客さんのオーダーは１００％近い確率で「ラーメン」（笑）

 

そんなお店でしたが、残念ながらもう「まるか」は閉店してしまい、そのラーメンを味わうことはできません。

 

今日は、その「まるか」と同じ遠州横須賀の街の銘菓をいただきましたのでそのお話。

 

 

それは、「横須賀名物　太鼓最中」

 

横須賀の街にある「菓子司しみず」さんの「太鼓最中」

 

 

「全国菓子観光大博覧展」で「名誉大金賞牌」を受賞しているとの事ですが、

 

その受賞年が昭和３０年というもう７０年近く昔という事実。（笑）

 

でも、この「太鼓最中」結構いけます！

 

 

大きさはさほど大きき訳ではなく、一口でも行けちゃう大きさですが、中に入っている粒あんが美味しいです。

 

程よい甘さで、２つ、３つと手が出てしまう感じです。

 

 

最中の皮が「太鼓」の形をしています。「太鼓」にしてはちょっと薄いですが！（笑）もう少し丸みがあると「太鼓」ですがね。（笑）

 

どうして「太鼓」なのか？！　なんでも、遠州横須賀の三熊野神社は安産祈願成就の御神尊があり、

 

その神社で行われる４月の祭典での祭囃子の笛太鼓に因んで作られた最中だそうな。

 

 

まあ、７０年間近く変わらぬ最中で、ずっと販売を続けていて、人気もあるお菓子。

 

それだけの年月販売を続けられているって事は、やはり伝統のお菓子であるって事ですよね。

 

初めていただいた最中でしたが、これは地元の方の手土産にはベストなアイテムなんだと思います。

 

これ、手土産にいただいたらうれしいです。実際いただき物でしたが、美味しくて大満足でございました！

ミートソースとボロネーゼの違い？！

パスタは大好きで、ママさんに作ってもらったり、自分でも「青のりとしらすのペペロンチーノ」などは自分が作ります。

 

前から気になっていたのが「ボロネーゼ」と「ミートソース」の違い。

 

分かります？！「ボロネーゼ」と「ミートソース」の違い。

 

いつもママさんが作ってくれるのは「ミートソース」です。それじゃあ「ボロネーゼ」作ってみます？！

 

まずは「ボロネーゼ」と「ミートソース」の違いは何か？

 

「ボロネーゼ」はイタリアの都市ボローニャ発祥のパスタ料理のようですね。

 

「ミートソース」は、ボロネーゼがアメリカ風にアレンジされたもので、ボロネーゼより甘みが強いのが特徴のようです。

 

見た目で言うと、「ミートソース」は明るいオレンジ系の色をしていますが、

 

「ボロネーゼ」は暗いブラウン系のこげ茶色をしてるイメージが自分にはあります。

 

あるネット上のサイトでは

「ミートソースは炒めたみじん切りの野菜と挽肉をケチャップやトマトで煮込むため基本甘い。ワインは少量。

ボロネーゼは挽肉多めでトマトは挽肉のおよそ半量。トマトを入れてワインで煮込むが、甘さは少ない。」との記載がありました。

その情報を元に今日は「ボロネーゼ」をいただきましたよ！

粉チーズをたっぷりかけて、いただきました。とても美味しかったです。

「ミートソース」も美味しいけど、「ボロネーゼ」も美味しい！

これからは「ボロネーゼ」の出番が多くなりそうである！（笑）

 

ほぼ2ヶ月に１度

２カ月に１度藤枝に行く事がありまして。

 

その時に必ず寄っているのが「カナキン亭」中華そばの専門店です。藤枝に本店があります。

 

でも、いつもお邪魔するのは焼津店。でもこの焼津店がただいま改装工事中で８月頃まで臨時休業中。

 

なので、ここ２回は祢宜島店へ。

 

いつも「中華そば」並盛、味付け玉子をオーダーしますね。

 

 

カナキン亭の中華そばはスープが旨いんですよ。

 

すっきりしている中にもコクがあり、クセになるスープです。

 

ランチの時はライスが（小）がサービスで付くのですが、そのライスにスープをかけていただくと、ライスいくらでも食べれてしまいます。（笑）

 

昔ながらの中華蕎麦なんですが、メンマにもしっかりと味付けがされており細部にもこだわりが！

 

お値段も￥６８０とリーズナブルで、コストパフォーマンス高いです。

金沢チャンピオンカレーがシンプルだけど旨い！

先日このブログでご紹介しましたＣｏｓｔｃｏで購入した「金沢チャンピオンカレー」

 

いただきましたよ！

 

 

一般的に金沢カレーとは？！

 

ルーは濃厚で「ドロッ！」とした感じ。

カレールーの上には「カツ」が載っており、その上にソースがかかっている。

ステンレス製の舟型のお皿に盛りつけられている。

先割れスプーンかフォークで食べる。

つけあわせにはキャベツの千切り。

カレーのルーは全体にかけ、ライスは全く見えないように盛り付けられている。」

という事みたいですね。

レトルトアイテムなので、簡単に湯せんまたはレンチンでいただけます。

ステンレスの皿もあったのですが、すみません陶器の皿に盛りつけてしまいました！（笑）

「金沢カレー　チャンピオンカレー」は「濃厚でどろりとしたカレーソース　一度食べたらクセになる味」とい言われる通りでした。

具は特に目立って入っている訳ではありません。

でも旨みが凝縮しています。かえって具材が無いので、好きな物をトッピングできる感じです。

やはりカレーはこのドロっと感が無いとね。

スープカレーなんてカレーじゃないです、それはもう読んで字のごとくカレーではなくスープなんですよ！（笑）

金沢チャンピオンカレーはお勧めです。とんかつやソーセージ、目玉焼き、チーズなど好きな具材をトッピングしていただくには

最高のカレーです。お勧めいたしますよ～！旨み凝縮です！

自家製コールドブリューコーヒー製造が自転車操業状態！（笑）

一気に夏が来てしまい、暑い日や雨が降って蒸し暑い日もあり、冷たい飲み物が必須状態。

そんな日が連日続き、自宅で作っている自家製コールドブリューコーヒーが作っては飲んで、作っては飲んでの繰り返し。

もうこれは完全に「自転車操業」（笑）毎晩２２：００頃、コーヒーミルで５５ｇのエスプレッソブレンドのコーヒー豆を

中細挽きに挽いて、「ハリオ」のコールドブリューボトル内のストレーナーに挽いた豆をセット。

ボトルに冷たい水を注入し、ボトルを冷蔵庫へ。そして８時間後。

超絶旨い自家製コールドブリューコーヒーの出来上がり。

これを毎晩繰り返し。これを自転車操業と言わず何と呼ぶ！（笑）

おかげで毎朝、毎晩美味しいコールドブリューコーヒーがいただけております。

でも、結構「ミル」で挽く作業が重労働。（笑）電動ミルが欲しくなってきた。（笑）

ピュアホワイトをいただいた。

とうもろこしは、旬ですよね。ゴールドラッシュをいただくのが殆どですが、ＫＡＤＯＤＥ　ＯＯＩＧＡＷＡで、

「ピュアホワイト」が売られていたので、２本だけ購入。

北海道産ではなく、地元の金谷産。綺麗に真っ白。

糖度はゴールドラッシュとほぼ同じくらいだそうです。

こちらも生でも食べられるのですが、レンチンしました。

確かに甘～い！　生でも食べてみましたが、ゴールドラッシュと同じような感じ。

でも、ゴールドラッシュの方がとうもろこしの香りが強いかな？！ピュアホワイトは少しとうもろこし感に欠けるのか？！

美味しいのですが、やはりゴールドラッシュに軍配か？！

すいかも旬ですが、だいぶ産地が北上してきましたね。尾花沢のすいかが出回ってきましたね。こちらも高級品です。

「尾花沢すいか」いただきたいですね～！！