「豚カツ！」ではなく、たまには「牛カツ！」これが旨い！

「上腕骨外側上顆炎（じょうわんこつがいそくじょうかえん）」（テニス肘）があまり改善されません。

 

そんな簡単に改善はしないと思いますが、前腕伸筋群のストレッチと前腕伸筋群の筋トレを毎日やってるんですがね。

 

仕事には支障が無いので何とかなってますがね。若い時は回復力もありましたが、やはりもうだいぶポンコツになってますね。（笑）

 

話は変わりますが、よく「豚カツ」食べます。お店でも自宅でも。でもあまり「牛カツ」は食べませんよね。

 

今回はそんな「牛カツ」を食べたお話。

 

お店はこちら！

 

最近移転ニューオープンしたお店。

「豚カツ」を食べる為に訪れたのですが、メニューを見て、「牛カツ」に目が釘付け！（笑）

気が付かぬうちに「牛カツ」をオーダー。なんで釘付けになったかというと、

 

どうもここの「牛カツ」は「かつ」なのに焼いて食べるらしい。コンロが付いてきて、鉄板の上で揚げてある「牛カツ」を更に焼け！と。

これはもう知らぬ間にオーダーしてしまうレベルです！（笑）

さらに食べ方が　①わさびで！　②岩塩で！　③しょうゆで！　④特製牛カツソースで！　と４通りもあるんです！

 

これはもうオーダーしちゃいますよね！（笑）

 

その「牛カツ定食」がこちら！

 

 

キャベツ、みそ汁、ご飯　お漬物はお代わり自由です。

 

左上に固形燃料のコンロが！

 

コンロの上には波型鉄板が載ってます。この鉄板で付け合わせのエリンギやピーマンも焼けちゃいます。

 

 

エリンギは火が通るのに時間が掛かりそうなのでまずは鉄板へ。

 

 

「牛カツ」は衣が付いてあげてありますが、中は赤く半生状態です。

 

そしてまずは「わさび」で。

 

「牛カツ」を鉄板の上で片面だけ焼いたら「わさび」を乗せて。

 

 

 

旨い！これは旨い！う～んとてもジューシーです。これははまった！

 

次は岩塩で！片面を焼いてひっくり返したら岩塩を一つまみ振っていただく！これも旨い！

 

しょうゆも片面焼いて、しょうゆを付けて！わさびをプラスしてもＧＯＯＤ！

 

そして、特製牛カツソースはポン酢ベースでおろし大根が入った和風ですがこれがまた旨いんだ！

 

 

これは、ほんと旨い！「とんかつ」も良いけどこの「牛カツ」をコンロで自分好みで焼いて味付けして食べるスタイルは最高です！

 

これはリピ確定だね！ほんとおすすめ！です。

静岡にも夏が来た！

本日、東海地方梅雨空開けした模様！　静岡にも夏が来ました！

というか、もう１週間以上前から晴れて暑い日が続き、もう梅雨空けてんじゃない？！みたいな雰囲気でしたが。

梅雨明けが発表され、胸を張って夏が来た！といえるようになりましたね。

これから夏本番ですよね。避暑に出かけたいですね。高度の高い高地へ。海抜１０００ｍ以上の場所へ行きたいです。

夜は長袖着ないと寒いような場所へ行って涼みたいです。例えば？！「奥日光」とか「草津」とか「霧ヶ峰」とかね。

軽井沢とかも久々に行ってみたいなぁ～。

週末２日間だとちょっと足りないので、１週間くらい休めるとゆっくりできるんですがね。１週間の休みは無理ですな！（笑）

海もいいなぁ～。

でも、海は暑いからやはり高原かなぁ～。でも休みが取れないかなぁ～。（笑）

当たったけど8%は無理！（笑）

今回もノンアルコールなら良いんですけどね～。今回もノンアルコールじゃないんですよね。それもアルコール度数８％

 

絶対無理！（笑）アルコールは３％までです！（笑）

 

自分は飲まないくせに、運試しでＬＩＮＥとかツイッターでのこの手の抽選には応募する癖があって、結構当たるんですよね。

 

 

オフ会の時に持っていくアルコール飲料がまあた１本増えました。（笑）

 

喜んで飲んでくれる仲間が大勢いますので、この手のアルコール飲料はいくらあっても大丈夫！

 

もうだいぶ溜まりましたよ。この手の抽選で当たったアルコール飲料。冷蔵庫でたくさん冷えてます。（笑）

クレオパトラの好物「デーツ」ってなんだ？！

女王クレオパトラが、日頃からよく食べていたと言われている「デーツ」

 

「デーツ」とは？！

 

中近東、北東アフリカ、米国で生産されている「ナツメヤシの実」です。中東ではメジャーなドライフルーツです。

この「デーツ」は様々な栄養素を含みます。食物繊維はごぼうを上回り、カリウムはバナナの約１５０％増しです。

食物繊維が豊富でカリウム、マグネシウム、銅などのミネラルの含有量はプルーンを上回るスーパーフードです。

 

 

そのスーパーフード「デーツ」を購入。

 

 

「デーツ」どんな効果があるのか？！

 

抗酸化作用のある「βーカロテン」が多く含まれている。

β-カロテンは、緑黄色野菜などに含まれる赤やオレンジ色の色素で、強力な抗酸化力があります。

抗酸化作用の働きは、体にとって有害な活性酸素を除去することで、老化や動脈硬化などを予防します。

高血圧を予防する「カリウム」が豊富。

カリウムは人の体にとって必要なミネラルの一種で、ナトリウム（塩分）を排出する働きがあるため、

塩分の摂りすぎを調節し高血圧を予防します。

骨や歯を健康に保つ「マグネシウム」が豊富。

マグネシウムはミネラルの一種で、カルシウムなどと共に骨や歯を作ったり、体内でさまざまな代謝をサポートする働きがあります。

 

食物繊維が豊富。

「デーツ」は低カロリーで栄養価の高いドライフルーツと言えます。少し糖質が多いので、１日少量を摂るのが良いのかと。

購入した「デーツ」は「シナモン」風味らしいが殆どシナモンの香りは無し！（笑）

イラン産のナツメヤシの実が原料のようでした。

１日１欠片を少し続けてみようかと思います。

川直の鮭燻

脂の乗った鮭をサクラの木で燻しています。いわゆる「熱燻」で燻しているので、身の中まで火が通っているので、

 

火を通したり手をかける必要なく、そのまま食べることが出来ます。

 

食材本来の味を重視しているので、味付けは食塩のみというシンプルさ。

 

そんなシンプルなのに、これだけ旨いってど～ゆ～事！ってアイテムです。

 

「熱燻の鮭」　「焼津さかなセンター」の「川直（かわなお）」の「鮭燻」

 

焼津さかなセンターに行った時は必ず購入します。



お客さんも大勢見ています。人気です。



そこそこお値段はしますが、お値段以上の旨さで納得です。

なるべく腹身の部分が多く、脂の乗りが良さそうなピースをチョイスします。



今日は一番下右から２番目の￥２，１００のピースをチョイスしました。

 

火が通ってますので、そのまま食べられます。

 

おすすめはやはりそのままほぐしておにぎりの具かなぁ～。これが一番シンプルなので素材の味が楽しめると思います。

 

他にも、パスタやグラタン、チャーハンの具や、クリームチーズをあえてカナッペなんかにしてクラッカーに乗せて食べるのもＧｏｏｄ！

 

 

 

今日はおにぎりにしてみますね。

少しほぐして、ご飯と混ぜてシンプルに！





これが旨いんじゃ！

 

最高のおにぎりの出来上がりじゃ！

 

どうだ？！食べてみたいじゃろ？！（笑）

 

これはホントお勧め！何個でもおにぎりいけちゃいます！

久し振りにあきん亭のあきんめん

久し振りに藤枝市にある「あきん亭」へ。

 

時々食べたくなるラーメンです。超シンプルな醤油ラーメンなんですけどね。

特徴はチャーシュー麺ではないのに大量のチャーシュー入りってとこですかね。

 

 

シンプルでとても美味しいラーメンです。

 

トッピングは別皿で提供されます。今回も「味付け玉子」をオーダー。

 

自分的にはもう少し香味油的なものが多いとより一層美味しいと思うのですがね。

 

 

他のラーメン屋さんのチャーシュー麺と同じくらいノーマルの「あきんめん」でもチャーシューがトッピングされていてお得感満載です。

 

これでお値段￥８８０とリーズナブル。

 

チャーシューが少なめがいいよ～という人様に「かるめん」というのもあり。こちらお値段￥７８０

 

でもチャーシューはとても柔らかで美味しいので「あきんめん」のチャーシューの量でも全然いけちゃいます。

 

ノーマルな醤油ラーメン食べたくなったらここ「あきん亭」です！

チキンハウスの焼き鳥

富士宮のチキンハウス。

青木養鶏場の鶏肉直売所です。ここの鶏肉は抜群に旨いです。

焼き鳥の種類が豊富で、串に刺した状態で販売していますので、味付けは自由にできるんですよね。

Ｒ１３９（富士宮道路）沿いにあり、アクセスも良好。静岡方面から朝霧ベースに向かう途中にあるので、

朝霧ベースでのキャンプの時は良く購入します。

今回は朝霧ベースではなく自宅用に焼き鳥を購入。

焼き鳥以外にもお惣菜も豊富です。唐揚げも色んな部位色んな味付けの唐揚げが売られています。

「せせり」、「鶏皮」、「つくね」「ぼんじり」「銀杏」などを購入。

ホントは炭火で焼けば美味しいのですが、自宅なので、コンロで塩味で！

それでもチキンハウスの焼き鳥は最高に美味しいですよ！

この一皿が一人前です。

どれも旨い！間違いないですね！お店が富士宮でちょっと遠いのがねぇ～。（笑）

この焼き鳥とえだまめとジンジャーエールで完敗だな！生ビールじゃないんかい！（笑）

夏はこれに限る！

すぎ屋に再訪問！魚屋直営のお店

今年１月に訪問した「すぎ屋」に再訪問！

 

修善寺にある魚屋さん直営のお店。１月に訪問した時あまりの美味しさとコスパの良さに衝撃を受けての再訪問です。

 

ちょうどお昼時だったので、１５分程待ち。お店はさほど広くなく、やはり人気のお店なので、お昼時は行列は出来ますね。

 

オーダーは「豪華海鮮丼」￥２１００　オーダー時にご飯を酢飯か白ごはんかをチョイスできます。

 

もちろん酢飯ででオーダー。

 

海鮮丼と小鉢、漬物、みそ汁のセット。お刺身は９種類か１０種類です。

ホントに豪華です！

 

酢飯も少し軽めの酢飯ですが、刺身とベストマッチで絶品です。

 

 

これだけの刺し身が載った海鮮丼は築地であれば、値段は倍の￥４０００はしますよ！

 

鮮魚店直営なので、沼津港直送の新鮮な魚をこれだけリーズナブルに頂けるんですよね。

 

夜は海鮮居酒屋での営業もしているようです。夜もお邪魔してみたいお店です。

 

 

中伊豆で美味しい海鮮丼食べたい時は迷わず「すぎ屋」さんです。絶対おすすめです！

 

昨日から発売開始！GABURIピーチフラペチーノ

スターバックスで昨日から発売開始でしたが、昨日は忙しくて・・・。

 

で、本日は何とか時間が取れてゲットしましたよ！（笑）

 

「ＧＡＢＵＲＩ　ピーチ　フラペチーノ」

桃ピューレを使用した果実感溢れるドリンクベース、繊維感のあるピーチ果肉がどっさり、

 

ピンク色のピーチホイップクリーム。ピーチをガブリとかじった時の芳醇な香りとおいしさを楽しめます。

 

ホントに桃果肉がたっぷりでとってもジューシー。甘さはスッキリとした甘さなので、暑い夏でも違和感なくゴクゴクいける感じ。

 

果肉が結構大きくてストローに詰まる！（笑）

 

 

特別仕様のフラペチーノは毎回サイズはＴａｌｌ（トール）一択。グランデやベンティがあればいいのに？！っていつも思ってしまう。

 

そういえば昨年も「桃ＭＯＲＥフラペチーノ」があったな。ほぼ昨年のそれと同じなのでは？！

 

どちらにしてもこの季節にさっぱりした甘さでゴクゴクと行けるフラペチーノ。桃の果肉もどっさりでお勧めなフラペチーノですね！

 

Ｔａｌｌサイズ￥７００

パイン好きは見逃せない菓子パン（笑）

イオンモール富士宮で発見！

 

パイン好きには見逃せないアイテムだ！（笑）

 

これは初めてですな！

 

それがこちら！

 

 

「フジパン」の「パインぱん」

 

これは見逃せません！（笑）ネーミングがもろストレート！（笑）

 

普通のコッペパンタイプですが、パンの中に「ドライパイン」入り。

 

この「ドライパイン」のフレーバーがたまらなく良いフレーバーなのである。

 

もろパイン！（笑）シンプルなのにパイン感が凄いパンです。

 

これはパイン好きにはたまりません！

 

もう少し購入しとけばよかった！（笑）