黒豆ではありません。
初摘みブルーベリー。松之山産です。
毎年ご近所孫善さんからいただくのですが
これがほんとに立派な大粒の実で美味しい。
うちも作ってはいるのですが、収穫までは
遠い道のりです…。気長に頑張ろう。
今日はこのパスタが人気でした。
夏限定パスタの一品。
「うちの畑より 夏野菜とねばねば昆布
“山形のだし風”冷製パスタ」です。
昨日、松之山のご近所さんがいらっしゃって
このパスタを召し上がっていただいたのです
が、今朝母の耳にはすでに届いていて。
そしてその母から聞いたらしく今日は伯母が
お友達とこのパスタを食べに来てくれました。
伝達の速さに驚いた❗(笑)
ありがたいことです。
この“だし”は、山形では夏の定番料理で
すが、主人がとても気に入ってくれて。
今はじゅうぜんの夏の定番としてご用意でき
ることがとても嬉しいです。
目で見たままの青色。鮮やかです。
やっぱり色が濃いのかな。松之山。
続く・・・
