SaltyDog

               by kaji

ゴーヤとキャベツのマリネ

2010-07-16 | お酒&肴&料理&レシピ
夏はどうしても酢の物が多くなる。 良いことだとは思うのだが、
実はそんなに好きではない。 だからいつも やや酢は控えめに。



武蔵境のイトーヨーカドーまでわざわざ行って、ゴーヤを購入。
(ゴーヤをわざわざ買いに行ったわけではないが) 高円寺の
スーパーではなかなか手に入らない、立派なゴーヤ。
(高円寺で売られているゴーヤは なんか小さい)





どうやって食べようかと思ったが、まずは キャベツと一緒に
マリネに。 酒の肴には なかなか良い。

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