レシピ 豆苗とベーコンのスープ

既にこのブログに記載済みのレシピですが、去年の１０月１１日以降から会員になったレシピブログには載っていません。
是非、そのアルバムに載せたいと思い、再度投稿させていただきます。


豆苗とベーコンのスープ


＜材料＞

豆苗　　　　　１袋
ベーコン　　　１００ｇ
水　　　　　　５カップ
固形ブイヨン　２個
酒　　　　　　1/4カップ
塩　こしょう　各適量

＜作り方＞

①　鍋に水を入れて一煮させ、固形ブイヨン、酒を加える。

②　ベーコンを２センチ幅に切って①に入れ、味を見て塩、こしょうで味を調える。

③　豆苗の根の部分を切り、長いようなら２つに切り、①に加えてさっと煮て供する。

　　
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