湯気を抜く(日本語あってます？)

水にも敏感ですが、お湯を沸かす器具にも気を遣ってます。

配偶者が買ってきた電気湯沸かしポットが壊れたのを機に、お湯くを沸かす道具を変えました。

鉄瓶にしてみたのですが、徐々に徐々にお腹がゆるくなってきました。

鉄瓶のせいかどうかはわかりませんが。。

で、鉄瓶をやめてホーローのポットにしました。

今は二代目。

リンク貼りましたが危険と思ったら、クリックしないでください（楽天市場にとびます）。

さて、細見のポットなので、強火では沸かせません。

ホーローで、しかも弱火、時間はかかりますが、お湯がまったりしていい感じです。

お湯の温度が下がりにくいので、暖かい飲み物を飲む時にとても重宝します。

は！湯気を抜くについてでした（アセアセ）

お湯がグツグツと沸騰するまで待ちます。

その後、お湯が好みの温度になるように蓋を開けます。

湯気がふわ～～～～と大気中に上ります。

水道水に含まれている残留塩素とか塩素のカスみたいなん（白いヤツ）とかがお湯の中に戻らないように。

さらにお湯がまろやかになる気がします。

データ取ってないので、知らんけど。。

という事で、また中身が少ない記事でごめんちゃい(><)