今回のきゅうりはデザート🤣

台所を侵略しつつあるきゅうり。

いろんな人にあげたりもしましたが、まだまだどげんかせんといかん！

今回はシャーベットにしてみました。

きゅうりの皮が青臭いので、皮をむいて、小さくカットしてミキサーに投入。
採れたてきゅうりは以外と硬く、ミキサーが動かなかったので、もっと小さくカットしなおして少量の水とグラニュー糖を入れて再度ミキサーオン

少量のゼラチンを溶かして、入れて一旦冷凍庫へ。

しばらくしてから、卵白を泡立てて、混ぜ混ぜして、さらに冷凍。

そして、コレ☆

きゅうりとは思えませんよね(笑)

食べてる時も、知ってるからほんのりきゅうり風味(笑)

結構好評価🤣

膝痛から膝痛さんへ

このところ、外の仕事に行くと膝の使い過ぎを感じます。

そこで。

「かかと」意識しました♪（最近忘れ気味でした。）

昨日はかかとさらに意識すべくジムへ行ってきましたよ。

皆さん、ごっつう頑張ってはる中、一人ゆるくやってきました(笑)

おかげさんで、少し楽になりました。

「かかと」をどうするねん？という話になるとまた長～～～～～～～くなり、そのうち横道にそれて訳わからんようになるので、本日は『意識する』ことで、少し改善するかも？とだけ。
（私がうんちくを語る時のメンバーさんの失笑顔が浮かぶ～～）

このブログを見ている膝痛さんも、冷やしたり温めたり、薬やサプリ飲んだり、湿布貼ったり、コルセットしたり、運動したり、いろいろと努力されていると思います。

出来る事なら自分の足でずっと歩けて、自分の身の回りの事ができるよう、お互い、頑張りましょう。

きゅうりときゅうりときゅうりと。。。

きゅうりの季節よ♪(恋の季節のメロディで)

きゅうりが最盛期。

配偶者の畑では山盛りのきゅうりが収穫されてます。

贅沢ですが、「もーえぇわ」と思うくらい。

大量に消費するために、たたききゅうりときゅうりのピクルスを作りまして。

かつおのたたきの付け合わせにきゅうりの千切りをつけまして。。

写真にはありませんが、手作り柴漬けもありまして。。

昨夜はきゅうりづくしです。

今日は、ズッキーニの替わりに、きゅうりを豚肉・トマトで炒める予定です。


どなたか、きゅうりを大量消費できる料理おせーて!!!