１1月３０日は晴天に恵まれ、ポカポカ陽気の中、小屋作りが始まりました。
大工のIさんのアドバイスで雪ノ重サに耐えられるよう、太い母屋を一本追加しました。
今日は、小屋の壁張りからのスタートです。
小屋が真っすぐ建ってないため、壁張り用の板は直接現場で寸法合わせです。
地主のTさんからご厚意で頂いたガラスのドアが素敵な窓として復活！！
今日の作業で、小屋はほぼ９割方完成しました！！
参加者の皆様、ご苦労様でした。
小屋作りを手伝って頂いた卒業生のTさん（別名畑部長）から、こんな素敵なリースもプレゼントして頂きました。
そういえば、「もうすぐ来るクリスマス・・・」 それまでには完成させねば。
by 音次郎
いよいよ寒さも本格的になってきたので、
急いで白菜の苗にポリトンネルをかけました。
寒さのせいなのか・・・
活着に時間をようしていたのか・・・フムっと言ったところですが・・・。
定植してから数週間、あまり変化がみられず気にはなっていたので
ポリトンネル効果で、いっきに成長する事を期待したいと思います。
白菜は冬場、鍋や漬物などなど重宝するので楽しみな野菜ですよね！
私は少量ですが、ここ数年キムチ作りをたのしんでいます。
まだまだ美味しいキムチにたどり着くには長い年月を要しますが、積み重ねがいつか旨みにかわることを願って、今年も挑戦したいと思っています。
白菜にかかわらず、ハーベストクラブで作っている野菜を使った
オススメ料理や保存食などを今後いつでも紹介してもらえると楽しいですね！
お料理が好きな方や、
奥様の作ったもので、おもしろいものがあれば教えてください！
よろしくお願いしま～っす
