今回、関口さんのビニールハウス作りのお手伝いと引き換えに、
ランチをご馳走になっちゃいました。
ジャジャーン！いっきに大公開!！
関口さんの奥様の手作り・・・野菜づくしの数々です・・・・・
おにぎりやおいなりさん・スープ、数多くのお漬物やサラダ・おひたしetc・・・・・・・・・・・
温かいお茶やデザートのスイートポテトなど、
なにからなにまで、忙しい中お気遣い頂きありがとうございました。
多くの野菜はご自身でつくられた体に優しいものだそうで
紅葉が深まり、ポカポカ陽気の中、
最高の贅沢をあじわいました。
こんなに美味しいランチが食べられるのなら、こぞってお手伝いに伺います！
以前に頂いた大根のお漬物がとっても美味しくて
今回リクエストをして作ってきて頂いたのですが、次回からは各家庭で作れるようにレシピを公開してもらえたら嬉しいです。
できれば、二日目に頂いた人参の炒め煮？(なます）もぜひ・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ご馳走様でした・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
話は変わりますが
関口さんは有機野菜のほかにも、養蜂やしいたけの栽培にも挑戦していらっしゃいます。
今回のハウスのすぐ近くに蜂の巣箱が・・・
今の時期は寒さで活動はほとんどないとの事でしたが、夏に見せて頂いたときはネットで覆われていました。 ちょっと怖かったです。
春になって活動し始めたら、様子をぜひ教えてくださーい。
ｋさんも興味をもっていたようですし・・・！
ビニールハウス作りは二日間で骨組みがおおよそ出来ました。
今後の作業でビニール張りは人数が多い方が助かります。
日にちはまだ未定ですが、参加可能の方、ご協力お願いします。 ｂｙミーチェル
