兵庫の小野にある[らーめん八角 小野店]で八角らーめん こってり+味付玉子です。
八角らーめん こってり¥580ー+味付玉子¥100ーで、¥680ー也。
此の日は加西市で仕事が終わって小野市へ向かう途中で目に付いたラーメン屋へ。
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何だか派手さばかりで見難い品書きの中から代表的であろう八角らーめんを選択、
「旨み脂が選べます」とあるのでこってりと味付玉子をオーダーしてみました。
5~6分で運ばれて来たヤツのスープ表面には思ったより厚い脂の膜が張っています。
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一口スープを啜ってみると脂ばかりでよく混ぜないといけないようです。ははは。
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よく混ぜてもう一口啜ると甘い甘い・・・「砂糖入れてます?」という甘さです。
中太な麺はスープに合っていると思いますが私的にはもう少し甘さが強過ぎましたね。
八角らーめん こってり¥580ー+味付玉子¥100ーで、¥680ー也。
此の日は加西市で仕事が終わって小野市へ向かう途中で目に付いたラーメン屋へ。
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何だか派手さばかりで見難い品書きの中から代表的であろう八角らーめんを選択、
「旨み脂が選べます」とあるのでこってりと味付玉子をオーダーしてみました。
5~6分で運ばれて来たヤツのスープ表面には思ったより厚い脂の膜が張っています。
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一口スープを啜ってみると脂ばかりでよく混ぜないといけないようです。ははは。
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よく混ぜてもう一口啜ると甘い甘い・・・「砂糖入れてます?」という甘さです。
中太な麺はスープに合っていると思いますが私的にはもう少し甘さが強過ぎましたね。